Biscotti con farina di castagne






15 min

30 min + riposo

Per:
20
20
biscotti
Ho visto i biscotti con farina di castagne nel gruppo facebook di Gnam Gnam e li ho trovati così adorabili che ho voluto farli anche io. Come base ho usato la mia pasta frolla, sostituendo parte della farina di grano con quella di castagne. Ed ho poi ricoperto col cioccolato fuso, così da far sembrare i biscotti delle vere castagne: da qui il nome castagnotti! :D Se amate le castagne potrete preparare questi dolcetti tutto l’anno, perchè non c’è il problema della reperibilità della materia prima. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti con farina di castagne
- 120 g di farina
- 80 g di farina di castagne
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro
- 1 uovo
- 25 g di latte
- Per la copertura:
- 100 g di cioccolato fondente
Sono felice che vi siano piaciuti. <3
Ciao,
mio marito dice che sono molto buoni anche semplici, ma ora aggiungo il cioccolato.
Sono molto più brutti dei tuoi perchè la mia manulaità è pari a zero :-)))))))
Buona domenica!
Patrizia
ciao patrizia, forse dipende dal tipo di farina utilizzata. :\ cmq sì sono senza lievito, fammi sapere come sono venuti!
Ciao Elena,
ho avuto problemi con le dosi, ho dovuto aggiungere farina.
Ma questi biscotti sono senza lievito?
Ora li inforno, speriamo bene!
Un saluto
Patrizia