Ricette

Maritozzi con la panna

I maritozzi con la panna sono dei morbidi dolci tipici romani golosissimi che la fanno da padroni nei bar della [...]

Gnocchi speck e pistacchio

Qualche settimana fa, navigando su instagram, ho visto dei bellissimi gnocchi al pistacchio e dopo aver indugiato con l'acquolina per [...]

Coste di bietole gratinate

Prima di questa ricetta, non avevo mai preparato le bietole a coste. Non so perchè, ma ogni volta che le [...]

Pasta gorgonzola e funghi

La pasta gorgonzola e funghi è un primo piatto autunnale facile e veloce da preparare. Io ho utilizzato i funghi [...]

Sformatini di pasta ai broccoli

Qualche settimana fa ho preparato il pesto di broccoli e questa è la ricetta nella quale l'ho utilizzato: dei deliziosi [...]

Plumcake alla parmigiana

Il plumcake alla parmigiana è uno dei rustici che ho preparato per il compleanno di mio fratello. Ho aggiunto all'impasto [...]

Verza stufata

La verza stufata in padella è uno dei modi più semplici e veloci di preparare la verza. Io ho imparato [...]

Angelica salata

L'angelica salata è la versione rustica della torta angelica delle sorelle simili, una ricetta che ho preparato la settimana scorsa. [...]

Barrette al cioccolato croccanti

Le barrette al cioccolato croccante sono una ricetta facile e veloce, perfetta quando avete ospiti improvvisi a cena. Vi basteranno [...]

Torta del nonno

La torta del nonno è una variante della classica e ben più famosa torta della nonna, ed ho decisa di [...]
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