Pasta zucca e vongole






35 min

10 min

Per:
4
4
persone
Quando dei semplici spaghetti con le vongole non vi soddisfano, ma cercate un piatto con un tocco in più, ecco la ricetta che fa per voi: pasta con crema di zucca e vongole. Se si preparara la crema di zucca in anticipo, avrete un primo sfizioso in pochissimo tempo. So che molti aborrano il formaggio sui piatti di mare, ma per quanto mi riguarda, quando ci sono degli accostamenti diversi, si può fare un’eccezione. E infatti una spolverata di pecorino ci starebbe divinamente. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta zucca e vongole
- 320 g di pasta
- 800 g di vongole
- 600 g di zucca già pulita
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
grazie tesoro <3
Ottima!