Ricette

Patate lesse

Le patate lesse sono un contorno semplice e versatile, che si può preparare in anticipo. Una volta bollite le patate, [...]

Marmellata di pesche

La marmellata di pesche fatta in casa (o più correttamente confettura ;) ) è, a mio parerere, tra le marmellate [...]

Zucchine sott'olio

Le zucchine sott'olio sono il metodo più semplice e duraturo per conservare le zucchine, a meno che non abbiate un [...]

Farifrittata al forno

La farifrittata altro non è che una frittata con farina di ceci, senza uova (ebbene sì!) e quindi vegana. Come [...]

Ciambella rustica caprese

La ricetta di oggi è un'idea simpatica per utilizzare il pesto di basilico e preparare un bel rustico, ottimo per [...]

Melanzane al forno

Le melanzane al forno sono un contorno leggero e che ho scoperto da poco tempo, ma già me ne sono [...]

Zuccotto cocco e nutella

Lo zuccotto cocco e nutella è un dolce freddo e senza cottura, quindi perfetto per l'estate e per il giorno [...]

Carbonara di zucchine

La carbonara di zucchine è una variante vegetariana della pasta alla carbonara originale. Invece del guanciale si utilizzano le zucchine, [...]

Dessert al limone

Sono una grande fan dei dolci nel barattolo, specie quando ho bisogno di un dessert velocissimo ed ho in dispensa [...]

Marmellata di peperoncino

La marmellata di peperoncino è un’idea simpatica per utilizzare i peperoncini piccanti. Specie se avete un compagno che ogni anno [...]
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