Salsicce alla brace






60 min

10 min

Per:
2
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persone
Quando arriva l’estate a farla da padrone sono le braciate, quindi perchè non darvi qualche idea sfiziosa? Ho deciso di iniziare con queste salsicce alla brace, ma di un tipo particolari, un po’ più sottili, che a Napoli vengono chiamate cervellatine. L’idea di alternare verdure grigliate per dare un po’ di colore, mi è stata data da una mia amica, e devo dire che oltre ad essere belle da vedere, le verdure donano un bel sapore alla salsiccia grigliata. Provate e fatemi sapere. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le salsicce alla brace
- 400 g di salsicce sottili o cervellatine
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 pomodoro
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