Biscotti a forma di cuore
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 25 min
10
I biscotti a forma di cuore che ho preparato quest’anno sono davvero particolari e non richiedono stampini: vi basterà usare una sac à poche. :) Potete prepararli bicolore come ho fatto io, oppure semplici, di un colore e magari intingerli nel cioccolato fuso. Con queste dosi vengono fuori una decina di biscotti belli grandi, se diminuite le dimensioni potete farne parecchi di più.
Se siete alla ricerca di altre idee romantiche, potete dare un’occhiata alle mie ricette di San Valentino. Alla fine della ricetta trovate anche un video. :)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i biscotti a forma di cuore
- 200 g di burro morbido a temperatura ambiente
- 50 g di zucchero
- 50 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- Per la parte bianca:
- 150 g di farina
- Per la parte scura:
- 130 g di farina
- 20 g di cacao
Come fare i biscotti a forma di cuore
 In una ciotola mettete il burro e i due tipi di zucchero. Lavorate con delle fruste, meglio se elettriche. |  Aggiungete l’uovo e continuate a lavorare. |
 Pesate l’impasto e dividetelo in due parti uguali. |  Ad una metà aggiungete la farina, all’altra farina e cacao. |
 Amalgamate il tutto. |  Trasferite i composti in due sac à poche con beccuccio a stella. Su una teglia rivestita di carta da forno disegnate metà dei cuori |
 e completate con l’altra metà. |  Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10-15 minuti. |
Lasciate raffreddare completamente prima di servire. Ed ecco il video tutorial: | |
Come conservare
Consigli
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Chi sono
Pubblicato da il 25 Gennaio 2018alle 13:16 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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