Chips di topinambur





10 min

15 min

Per:
2
2
persone
Le chips di topinambur sono una simpatica idea per uno snack sfizioso o da servire come contorno. Io le ho viste qualche settimana fa al supermercato, nel reparto “snack salutari”, tra una bacca di goji ed un mix di frutta disidratata, ad un prezzo davvero esorbitante. :D Così ho deciso di prepararle in casa, e devo confessarvi che ci sono piaciute così tanto, e non sono riuscita nemmeno a toglierle dalla teglia per metterle nei piatti, ce le siamo spazzolate in due minuti e ne ho fatto un’altra porzione al volo. :D
Provatele e fatemi sapere. ;)
Ingredienti per le chips di topinambur
- 400 g di topinambur
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
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