Pasta con i peperoni






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La pasta con i peperoni è una pastasciutta deliziosa, semplice ma molto saporita; d’altronde tutte le ricette coi peperoni sono gustosissime, un ingrediente una garanzia! :D
Io ho voluto lasciarla abbastanza al naturale, utilizzando solo peperoni ed olive nere, ma ovviamente potete divertirvi ad arricchire questo primo piatto con altri ingredienti saporiti: salsicce, prosciutto o panna, a seconda dei vostri gusti. E per gli amanti della pasta al forno come me, ci vedo bene anche una bella gratinatura con parmigiano e pangrattato. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta con i peperoni
- 160 g di pasta (io ho usato le penne rigate)
- 300 g di peperoni
- 80 g di olive nere
- 40 g di parmigiano
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- prezzemolo
- sale
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