Pecorelle di cupcake






20 min

60 min

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I cupcake a forma di pecorella sono dei dolcetti adorabili che ho preparato qualche giorno e che sono perfetti anche per il giorno di Pasqua. :D Erano anni che volevo farli, ma non riuscivo a trovare i mini marshmallows per la decorazione, fino a che non li ho visti qui su amazon. Nel giro di due giorni mi sono arrivati direttamente a casa ed ho potuto mettermi all’opera. :)
Potete divertirvi con i vostri bambini ad attaccare i riccioli di lana sui vostri cupcake, e anche a mangiarli, subito dopo. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
Ingredienti per le pecorelle di cupcake
- 1 uovo
- 110 g di zucchero
- 50 g di olio di semi
- 125 g di latte
- 25 g di cacao
- 110 g di farina
- 5 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato bianco
- Per la decorazione:
- 1 cucchiaino di nutella
- 100 g di cioccolato bianco
- 60 g di cioccolato al latte
- marshmallows mini
Come fare le pecorelle di cupcake
![]() In una ciotola lavorate uovo e zucchero. | ![]() Aggiungete olio e latte. |
![]() Aggiungete farina, lievito e cacao setacciati. | ![]() Aggiungete le gocce di cioccolato, io le ho usate bianche. :) |
![]() Versate negli stampini per muffin dove avrete messo dei pirottini di carta. | ![]() Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 15-20 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
![]() Prendete due muffin e sbriciolateli. Aggiungete la nutella ed amalgamate il tutto. | ![]() Formate 8 palline e mettetele in freezer per 10 minuti. |
![]() Sciogliete il cioccolato la latte e tuffatevi le palline, trasferitele subito su carta da forno e vedrete che il cioccolato si solidificherà quasi subito. | ![]() Attaccate le palline sui cupcake con un po’ di cioccolato bianco fuso. |
![]() Spennellate il cioccolato sul resto del cupcake ed attaccatevi i marshmallows. | ![]() A questo punto fate gli occhi con il cioccolato bianco e al latte. |
![]() Aggiungete anche le orecchie ed ecco pronti i vostri cupcake pecorella! :D |
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