Plumcake vegano – Video ricetta
Difficoltà: 
Cottura: 30 min
Preparazione:
10 min
8
Ci tenevo a fare una video ricetta del plumcake vegano per farvi vedere quanto sia facile (e veloce!) preparare un bel dolce soffice, perfetto per chi è intollerante a uova e lattosio o segue una dieta vegan.
Si tratta poi di una di quelle ricette che si possono realizzare quando all’ultimo secondo ti accorgi di non avere le uova o il burro. :D Io ho aggiunto all’impasto delle gocce di cioccolato, ma volendo potete utilizzare anche dei mirtilli o magari sostituire 50g di farina con altrettanto cacao, per un plumcake ancora più goloso.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il plumcake vegano
- 270 g di farina
- 250 ml di yogurt di soia
- 120 g di latte di soia
- 120 g di olio di semi
- 140 g di zucchero
- 16 g di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
- aroma alla vaniglia
Come fare il plumcake vegano
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
13 Gennaio 2016
alle 10:33
Aggiornato il: 12 Agosto 2016 alle 20:50
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao Elena,ho fatto il dolce sostituendo lo yogurt comeda te suggerito ad un’altra golosaura 🙂 il problema è che le gocce sono scese verso il basso…hai qualche consiglio? Grazie
Laura
thank you sonia! 😀
Oh my you are a sweetheart love the chocolate muffins
laural io so di sì, per le quantità non ti so dire, dovresti vedere le indicazioni sulla confezione! 🙂
Ciao ho finalmente trovato il cremor tartaro. Ho letto che si dovrebbe usare anche il bicarbonato ma non posso mangiare nemmeno quello. E’ possibile usare solo cremor tartaro nelle ricette e in che quantità?
Grazie
sìsì! 🙂
ciao posso usare la farina integrale?
grazie povera mamma! 😀
Bravissima !
ciao daniela, io ho usato latte sojasun e yogurt non ricordo! 🙂
Volevo sapere quale latte di soia usare e anche quale yogurt magro di soia. Grazie
laurak puoi provare a sostituirlo con 170ml di latte e 50ml di olio di semi! 🙂
Ciao Elena..nn ho lo yogurt mi puoi dire per favore come fare? Metto latte in più? ? quanto? Grazie un bacione
grazie mille mariella! 🙂
Ciao Elena, complimenti x il tuo blog! Le ricette che presenti sono semplicissime e chiarissime. BRAVA
.
sì, io userei stessa quantità. 🙂
Ciao scusami nel plumcake vegano posso sostituire lo zucchero bianco con quello di canna? Grammi? Grazie
lumentina non ho mai usato il forno a gas, se hai gia’ fatto altri dolci puoi regolarti con quella temperatura lì! mi pare sia il 3 o il 4 il numero, ma non ci giurerei! 🙂
titti ti ho risposto su facebook! 😀
Grazie della ricetta Elena..posso chiederti secondo te a che temperatura e per quanto tempo dovrei cuocerlo usando un forno a gas? 🙂
Elena sarà buono….ma che modalità lo cuocio? Sto avendo problemi con il nuovo forno,prima tutto ventilato e veniva bene,adesso no…mi serve un aiuto!