Twix fatti in casa
Difficoltà: 
Cottura: 3 ore
Preparazione:
1 h e 30 min
35
I twix (una volta chiamati raider) sono dei golosi snack al cioccolato, con una base di biscotto ed uno strato di caramello! Una cosa che non puo’ mai mancare nella calza della befana, e sulla scia della mia voglia di riprodurre tutto a casa, ho fatto anche i twix in casa. :D Ho visto varie ricette di twix, ma il mio cruccio era sempre il caramello, che doveva essere bello denso come quello della pubblicità. E da lì l’idea di usare il dulce de leche! Serve necessariamente il latte condensato in barattolo, che andrà cotto in acqua per tre ore (senza aprirlo, ovviamente!). Se proprio non lo trovate potete ovviare su una salsa al caramello, ma deve essere proprio l’ultima soluzione dopo che avete girato tutti i supermercati della città! :D Se non trovate il barattolo, potete usare quello in tubetti, cuocendolo in un barattolo di vetro chiuso, con lo stesso procedimento!
Come sempre, potete decidere di ricoprire i vostri twix fatti in casa anche con cioccolato bianco o fondente, secondo i vostri gusti. Con queste dosi vengono fuori circa 35 barrette!
Mi sembrava giusto che l’ultima ricetta dell’anno fosse una ricetta..col botto! :) E ne approfitto per augurarvi un buon anno, che sia come voi lo desiderate! E che tutti i vostri sogni si realizzino! :)
Un bacio grande!
Elena
Ingredienti per i twix fatti in casa
- Per la base di biscotto:
- 200 g di farina
- 1 uovo
- 60 g di burro
- 60 g di zucchero
- Per il caramello:
- 1 barattolo di latte condensato
- Per la copertura:
- 400 g di cioccolato al latte
Come fare i twix fatti in casa
 Mettete il barattolo in una pentola coperta di acqua fredda. Ponete sul fuoco e fate cuocere 3 ore. Il barattolo deve essere sempre coperto dall’acqua! |  Lasciate intiepidire e aprite il barattolo. Fate raffreddare. |
 Preparate la base di biscotto. Lavorate la farina ed il burro fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l’uovo e lo zucchero. |  Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e fate riposare in frigo mezz’ora. |
 Stendete la pasta fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo cm. Ricavate delle striscioline larghe circa un cm |  e tagliate i bastoncini. Metteteli in frigo per un’altra mezz’ora almeno (devono essere ben freddi!). Metteteli su una teglia rivestita di carta da forno |
 e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 5-10 minuti. |  Fate raffreddare. Mettete il caramello nella sac à poche con l’apertura piccola piccola (o fate un conetto con della carta da forno) e rioprite i vostri twix. |
 Mettete in freezer per un’ora. Sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria. |  Poggiate i twix su una gratella o su degli spiedoni (con un pentolino sotto per recuperare il cioccolato) e ricoprite i vostri twix. Io ne ho tirati fuori dal freezer tre alla volta. Mettete poi in frigo. |
Non dimenticate alla fine di spennellare la base dei biscotti! Ed ecco i miei fantastici twix fatti in casa, da regalare per la calza della befana! ^_^ | |
Come conservare
Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!
Ricette simili
Chi sono
Pubblicato da
il
31 Dicembre 2013
alle 12:09
Aggiornato il: 5 Gennaio 2018 alle 10:57
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
RICETTE SCELTE PER VOI
GALLERIA RICETTE
Ciao Elena questi devono essere fantastici,domani li provo!!!!ma quando metti la ricetta delle pesche dolci all alchermes???
ciao porzi, io trovo solo quello della nestle’ che solitamente esiste di un solo peso (che ora ovviamente non ricordo qual è!) 😀
Eccomi quiiii ma come si fa a non fare queste delizieeee mamma mia 🙂 senti ma il barattolo ovunque ha gli stessi grammi ce ci sono di varie dimensioni?Quanti grammi devo prendere di latte condensato?bacio bacio
andy per la cottura del latte condensato in barattolo, in questo modo ottieni il caramello che poi usi per la ricetta. 🙂
………TRE ORE DI COTTURA!?!?!?!?!?!?!
COME MAI COSI TANTO??
grazie di cuore barbara!! :))))
fatti poco fa… una cannonata!!! sei troppo una grande!!! oggi ho fatto anche le girelle, ormai collaudatissime. Ti sto facendo una super pubblicità tra le mie amiche.
continua a stupirci!
ragazzuole fino al giorno della befana, tutto e permesso! e cmq tranquille, mi sto già organizzando per le ricette light! 😀
Mannaggia mi ero ripromessa di mettermi a dieta!!!
Rimanderò 😀
Buon anno, fantastica fanciulla 🙂
Un’altra ricetta delicious (come dicono i miei nipotini)…la farò al + presto, ma credo che in famiglia mi uccideranno…dopo le mega abbuffate di dolci, soprattutto, che ho preparato per le feste 😉
grazie mille fanciulline, vi auguro uno strepitoso anno! 🙂
maggie non l’ho mai fatto, ma magari puoi farlo e poi seguire la ricetta (mettendolo in un barattolo di vetro ben chiuso e cotto come da ricetta!). però io non ho mai provato eh! 😀
nn ho parole……….sei un genio 🙂 auguri buon 2014!
ciaoooo..complimenti per la ricetta sei bravissima… :-)un info posso fare io il latte condensato, mi viene ugualmente?? perchè purtroppo non ho trovato nulla in giro 🙁
Buona sera cara Elena..
innanzitutto tantissimi auguri di buon anno!! che questo 2014 sia .. dolcissimo 😛 .. e come tu lo desideri.. 🙂
complimenti per questa ricetta che secondo me è favolosa… buonissimi i twix .. e tu come al solito sei bravissima…
proverò a farli .. 🙂
bacino
Maria Grazia
Bravissima come sempre…buon anno !!!!
stefania grazie! 😀 magari seguimi un po’ piu’ rumorosa! ^_^
mary grazie di cuore, buon anno anche a te! :*******
tu sei una pazza! ma ti adoro anche per questo 😀
questi twix sono spettacolari e tu sempre più brava!!!
Auguri Ele e auguri a tutto il popolo del tuo blog.
che sia per tutti un anno bello almeno quanto le tue preparazioni più belle.
peace & love @ all
mary ♥
Ti seguo in silenzio da un paio di mesi, quando cercando ricette di muffin ho trovato quella dei Duplo. Ora mi porti quella dei Twix. Sappi che ti voglio bene.
raffaella sono le ricette che mi danno piu’ soddisfazione! 😀 ti ringrazio di cuore e ti auguro un buon anno! 🙂
Wow Elena… Sei fantastica!!!! Non vedo l’ora di prepararli. Devono essere ottimi. Quando ci proponi i prodotti commerciali riprodotti a casa ti adoro!!! Ne approfitto x augurarti un felice anno nuovo, che possa regalarti gioia e soddisfazioni.