Ricette

Tortilla di patate

La tortilla di patate è una frittata tipica spagnola a base di uova e patate, che puo' essere arricchita con [...]

Polpette di zucchine e patate

Nella mia ansia svuota frigo pre-partenza, mi sono ritrovata con zucchine, patate e qualche altra verdurina da usare, piu' pane [...]

Torta di banane e cioccolato

La torta di banane e cioccolato è stato l'ultimo dolce che ho preparato prima della partenza. :)E' una torta molto [...]

Calamari con melanzane

I calamari con le melanzane sono un saporito secondo piatto estivo, molto profumato e, se non esagerate con l'olio, leggero. [...]

Involtini di melanzane e gamberoni

Gli involtini di melanzane e gamberi sono un simpatico antipasto di pesce, fresco e leggero! :) Avevo delle melanzane siciliane [...]

Fumetto di pesce

Il fumetto di pesce è un brodo ristretto che si prepara riutilizzando gli scarti del pesce e dei crostacei (lische, [...]

Come pulire i gamberi

Pulire i gamberi o i gamberoni è una cosa abbastanza semplice; tutti dipende dal tipo di ricetta che dovete preparare! [...]

Millefoglie di pane carasau

Il pane carasau è un pane sardo che si presenta in fette sottilissime e croccanti. Mi hanno regalato del pane [...]

Melanzane sott'olio

Le melanzane sott'olio sono tra le conserve piu' diffuse, non molto difficili da fare, ma che richiedono tempo e qualche [...]

Come sterilizzare i vasetti per le conserve

Per preparare qualsiasi conserva, è necessario che i vasetti utilizzati siano opportunamente sterilizzati. Di seguito vi farò vedere il metodo [...]
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