Cookies alla banana
Difficoltà: 
Cottura: 10 min
Preparazione:
15 min
10
Quando l’altro giorno ho fatto i cookies americani, non ho saputo resistere ed ho dovuto fare la variante dei cookies alla banana: davvero esagerati! Inoltre si tratta di biscotti senza uova, quindi adatti a chi ha problemi di intolleranze. :)
Provate questi biscotti alla banana inzuppandoli nel latte al cioccolato o proprio in una cioccolata calda, non ve ne pentirete! :)
Come vi avevo detto, eccovi la puntata di Antichi Sapori andata in onda sabato scorso. Cliccando sul link troverete anche l’elenco delle ricette che ho preparato e i relativi procedimenti con foto passo passo. :)
Ingredienti per cookies alla banana
- 100 g di farina
- 5 g di lievito per dolci
- 45 g di burro morbido
- 50 g di zucchero di canna
- 60 g di gocce di cioccolato
- 20 g di latte
- 90 g di banana (già sbucciata!)
Come fare cookies alla banana
 In una terrina lavorate il burro e lo zucchero di canna. Aggiungete la banana frullata ed il latte. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Mescolate con un cucchiaio e aggiungete le gocce di cioccolato. |  Mescolate sempre con un cucchiaio. Formate delle palline e mettetele su una teglia rivestita di carta da forno, ben distanziate tra loro. |
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Lasciar raffreddare i cookies alla banana prima di servirli. :) | |
Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!
Ricette simili
Chi sono
Pubblicato da
il
10 Dicembre 2012
alle 00:32
Aggiornato il: 20 Ottobre 2015 alle 12:25
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
RICETTE SCELTE PER VOI
GALLERIA RICETTE
Ciao Elena! Ti leggo da un po’ ma è la prima volta che commento perchè finalmente sono riuscita a mettere in pratica una delle tue ricette! Ho fatto questi splendidi cookies alla banana ma ho sostituito il cioccolato con delle noci… li ho appena sfornati e sembrano buonissimi! Li ho solamente fatti cuocere quasi 10 minuti in più perchè li ho fatti giganti, sembrano delle minipizzette 😀 Comunque complimentissimi perchè hai tantissima fantasia ed inventiva!
eahueahaeu mary! 😀
uh io con le tue ricettine così ben spiegate sembro una chef d’assalto, mi fanno tutti i complimenti malgrado sia oggettivamente “impedita”..
è sorprendente scoprire che esiste qualche cuochina più impedita di me 😀 😀
quali sono le tante altre ricette che non ti sono riuscite? poi se hai dovuto aggiungere ben 300g di farina per fare questi biscotti, mi sa che hai qulche problema alla bilancia! 😀
che nervosoooo mi sono iscritta solo per dirvi che i dosaggi di più ricette sono sbagliate!!! non viene mai niente… ho provato i cookies alla banana e l impasto, pur rispettando i dosaggi, è venuto molliccio ho dovuto aggiaggiungere altri 3 etti di farina, poi l impasto è divenuto appiccicosissimo, insopportabile, tanto da buttare via tutto..mi sono solo data lavoro da fare, llavando il tutto, poi ho perso tempo e ingredienti….
mmm..a me sono venuti proprio biscottosi! ma hai aumentato di molto la dose di lievito? 🙂
Ciao Elena,
Io li ho provati ma più che cookies son venuti fuori tipo pan gocciole… un incrocio insomma …forse ho messo troppo lievito ? 🙁
Eppure i tuoi biscotti con gocce di cioccolato (con + lievito) vengono buonissimi….mah!
Non è che c’entri la banana?
saluti
Marianna
sono felice ti siano piaciuti anna! 🙂
Massimo dei voti perchè erano buonissimissimissimi…… Ciaoooo e grazie di tutte le buone idee
fammi sapere! 😀
Ciao, i biscotti sono in forno. Dopo vedremo come sono venuti 😀 ciaoooo
pillow falli cuocere un po’ meno, come hai detto tu! 🙂
li ho fatti sotto natale e regalati!
ma già il giorno dopo erano un po’ duri… 🙁 mi sa che li ho fatti cuocere troppo!! Peccato, il profumo era inebriante!
grazie ilaria. 🙂
ciao martina, che ricette hai fatto e in che modo non ti sono venute? 🙂
i cookies alla banana sono buonissimi grazie
ciao, scusa, ma volevo sapere perchè qualsiasi delle tue ricette non mi esce.. seguo tutte le procedure passo passo doso perfettamente gli ingredienti ma nulla…mi dispiace troppo anche perchè molte delle tue ricette mi piacciono!
vi ringrazio di cuore! 🙂
sabato ho visto la trasmissione bravissima ti seguo da tanto anche se non commento.Ho fatto numerose tue ricette ciao e auguri
bravissima e complimenti anche per i video e l’ottima musica!!
Anche io settimana scorsa ho fatto un dolce banana e gocce di cioccolato! che telepatia! Per Antichi Sapori…bellissima bravissima…issima issima issima!