Gnocchi con zucca e salsicce






35 min

10 min

Per:
2
2
persone
Gli gnocchi con zucca e salsicce sono un bel modo di far apprezzare la zucca anche a chi, come me, non la ama particolarmente. :) E’ stata la prima ricetta che ho fatto appena ho preparato per la prima volta gli gnocchi di patate. :)
Il risultato è stato ottimo, io da sola ho mangiato due piatti di gnocchi zucca e salsicce! :)
Per una versione vegetariana, eliminate la salsiccia, ovviamente! :) Quanto prima proverò a fare gli gnocchi colorati! :D
Ingredienti per gnocchi con zucca e salsicce
- 500 g di gnocchi
- 600 g di zucca
- 150 g di salsicce
- 50 ml di vino bianco
- 40 g di pecorino
- 150 ml di latte
- 50 g di cipolle
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- peperoncino
mi fa piacere maria luisa! 🙂
Grazie! A me piace tanto la zucca e anche gli gnocchi ma non sapevo come abbinarli con un condimento saporito. Mi hai dato un’ ottima idea!
smuack! ^_^
che spettacolo complimenti adoro le tue ricette::: 🙂
grazie silvana. 🙂