Ricette

Peperoncini verdi ripieni di formaggio

Qualche anno fa in un pub assaggiai i jalapenos ripieni di formaggio. Fu amore a primo assaggio e decisi di [...]

Mousse allo yogurt e albicocche

La settimana scorsa ho preparato una moussse allo yogurt e albicocche per smaltire un po' di albicocce che avevo in [...]

Tortino di patate e bietole

Qualche giorno fa avevo delle bietole da utilizzare e visto che mi rattristava mangiarle all'insalata, ho deciso di fare un [...]

Pesto alla trapanese

Il pesto alla trapanese (in siciliano "pasta cu l'agghia") è una ricetta a base di pomodori, basilico, mandorle e tanto [...]

Cous cous freddo alle verdure

Dopo una mattinata in giro al caldo, tornata a casa avevo solo voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce. [...]

Biscotti occhio di bue

I biscotti occhio di bue sono i biscotti alla marmellata piu' conosciuti. Si tratta di due biscotti sovrapposti con ripieno [...]

Polpette di verdure

Le polpette di verdure vegetariane possono esservi d'aiuto se volete far mangiare delle verdure ai vostri bambini senza che necessariamento [...]

Insalata di fagioli

Qualche giorno fa mi hanno regalato un paio di kg di fagioli freschi ed ho deciso di utilizzarli per preparare [...]

Tiramisù alle fragole

Il tiramisù alle fragole è stata la torta di compleanno per mio padre, che, come me, ama i dolci alle [...]

Insalata caprese

L'insalata caprese è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Vista la [...]
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