Spiedini di pera e pecorino

1

Lavate le pere, sbucciatele e fatene delle palline con l’attrezzo che io chiamo “spallinatore”. :D Se non ce l’avete, potete anche tagliarle a cubetti. :)

Sciogliete il burro in una padella e fate rosolare le pere.

2

Dopo un paio di minuti, aggiungete lo zucchero.

3

Aspettate che si sciolga del tutto e fate raffreddare.

Tagliate il pecorino a fette

4

e poi a cubetti (grandi circa quanto le palline di pera).