Muffin morbidissimi con cioccolato kinder
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 20 min
10
Ormai in ufficio si svolge sempre più spesso la fiera del muffin. :D
Io e Flavia avevamo voglia di muffin morbidissimi, così abbiamo aggiunto nell’impasto dello yogurt.
Inoltre abbiamo trafugato una tavoletta di cioccolato simile a quella kinder e l’abbiamo spezzettata e aggiunta ai muffin.
Erano a dir poco SPETTACOLARI. Se avete voglia di muffin morbidissimi, questi li dovete provare asslutamente. :D
Ingredienti per i muffin morbidissimi con cioccolato kinder
- 250 g di farina
- 120 g di zucchero
- 70 g di burro
- 250 g di yogurt
- 16 g di lievito
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di cioccolato kinder
Come fare i muffin morbidissimi con cioccolato kinder
 In una terrina setacciate farina, lievito e vanillina. |  In un’altra terrina lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungete le uova |
 e mescolate il tutto. Unite i due composti. |  Aggiungete lo yogurt. |
 Mescolate ed aggiungete il cioccolato spezzettato. |  Amalgamare il tutto. versate nei pirottini imburrati ed infarinate riempendoli a metà. |
 Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti. Ecco i muffin durante la cottura: |  Una volta pronti i muffin lasciateli raffreddare. |
 Togliete i muffin con cioccolato kinder dai pirottini e serviteli. | |
Sono i muffin più morbidi che abbia mai mangiato. :D
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Chi sono
Pubblicato da il 16 Febbraio 2009alle 10:39 Aggiornato il: 7 Gennaio 2018alle 11:02
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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Ciao!Vorrei provare questa ricetta visti anche i numerosi commenti super-positivi ma non capito molto bene cosa significa “lavorare il burro con lo zucchero”. Devo montarlo a crema con le fruste elettriche? Grazie mille!
anche!! che bella idea! 😀
Cosa ne dici se invece della cioccolata mettessi all interno un biscotto ringo al cioccolato?
lally puoi usare qualsiasi tipo di cioccolato preferisci, oltre che frutta secca, farina di cocco o quello che preferisci! 🙂
Ciao devo preparare dei muffin per domenica.
Sto guardando qualche tua ricetta e non so proprio quale scegliere 🙂
Ah volevo chiederti in caso scegliessi questa ricetta al posto del kinder hai qualche altro suggerimento da utilizzare?
khadi puoi mettere 60g di olio! quando sostituisci il burro con l’olio, questo deve essere sempre un po’ di meno perchè, mentre il burro contiene una certa quantità d’acqua, l’olio è composto al 100% da grassi! 🙂
una domanda: Ma al posto del burro, posso mettere olio? la stesa dosi? o di piu?
aeuhaeuaeh 😀
mandaceliiiii 😀
grazie sonia! 🙂
Fatti ieri…Buonissimi 🙂
grazie mammaluci! 😀
ciao, li ho provati, sono buonissimi! le mie bimbe li portano a scuola per tutti i compagni ed anche i bimbi di gusti difficili li divorano!!!!!! e poi durano un sacco di giorni!
mi fa assa piacere carmen! 😀
fatti e mangiati. buonissimiiiiiiiiiiiii , superconsigliati, sono morbidi ed adatti ai bambini. le mie figlie li hanno divorati
va bene, però mnettici 90g (invece di 70) di burro e 50 ml di latte!
elena ma se mettessi un vasetto da 150 gr di yogurt??? grazie come sempre
grazie mille stefania. 🙂
ho provato tante ricette, ma questa è strepitosa.. io uso lo yogurt muller alla vaniglia e poi al posto del cioccolato kinder, li ho fatti con la nutella, con la marmellata, con goccie di frutta e cioccolato bianco.
Li ho provati anche al cioccolato con l’aggiunta di 3 cucchiai di cacao amaro all’impasto e ho inserito pezzettini di pera o banana.. una bonta!
sì, ma non necessariamente. 🙂