Ricette zucchine

In questa sezione troverai tutte le mie ricette con zucchine, facili e veloci: antipasti, primi piatti con pasta o riso, zucchine tonde ripiene, idee vegane e così via. Ce n’è per tutti i gusti: ricette dietetiche con zucchine grigliate o al forno, ma anche piatti più calorici con le zucchine fritte. E per chi vuole accoppiarle con verdure di stagione, non possono mancare melanzane, peperoni e fiori di zucca.
Light o meno, scegli i piatti che preferisci e crea il menu adatto alle tue cene estive.

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un contorno a base di zucchine, aceto, aglio e menta. :) Si preparano con aceto [...]

Lasagna con melanzane e zucchine

La settimana scorso ho preparato una lasagna per gli intolleranti al lattosio, a base di melanzane, zucchine e carne trita. [...]

Torta salata all'ortolana

 E ritornano anche le ricette con pasta sfoglia: una bella torta salata all'ortolana. :) Credo di poter fare [...]

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono una ricetta facile facile, un classico sfizioso. :) Potete sbizzarrirvi sugli aromi da aggiungere, io [...]

Muffin alle zucchine e pancetta

Ho preparato questi muffin zucchine e pancetta qualche settimana fa, quando avevo da smaltire circa tre chili di zucchine e [...]

Frittata di zucchine

 La frittata di zucchine è una di quelle ricette facili e veloci che ti salvano la giornata quando hai [...]

Parmigiana di zucchine

 La parmigiana di zucchine si prepara in maniera simile alla parmigiana di melanzane bianca. E' un piatto abbastanza delicato [...]

Pollo alle zucchine e rosmarino

La ricetta del pollo alle zucchine e rosmarino è una ricetta veloce e leggera, che può diventare ancora più light [...]

Insalata di pollo e pesto

Rieccomi con un'altra delle mie ricette estive: insalata di pollo e pesto! :DQuesta insalata di pollo e pesto si prepara abbastanza [...]

Spaghetti di soia con pollo e verdure

La settimana scorsa sono entrata in un supermarket cinese ed ho iniziato a comprare tremila cose (che spero di usare [...]
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