Risotto alla pescatora

Ricette con vongole

Difficoltà

Preparazione:

60 min.

Cottura:

35 min.

Persone

Risotto alla pescatora

Ieri avevo voglia di un bel primo a base di pesce, così ho deciso di fare un risotto alla pescatora. Si deve pulire tutto il pesce e si sporcano parecchie pentole, ma alla fine ne vale la pena. Per preparare un ottimo risotto alla pescatora, bisogna scegliere ingredienti di qualità e cuocerli insieme al riso in modo da insaporire

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pubblicato da banShee il 3 maggio 2010 alle 07:00 - Categoria: Primi piatti - Ricetta Risotto alla pescatora | 3 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

70 min.

Cottura:

70 min.

Persone

Insalata di mare

L’insalata di mare è un’ottima ricetta per l’estate: fresca e dietetica. Richiede un po’ di tempo per la pulizia del pesce e le cotture separate, ma alla fin fine è una ricetta facile. Potete preparare l’insalata di mare secondo i vostri gusti, modificando qualche ingrediente. Per me l’insalata di mare deve essere fatta con un po’ di tutto, altrimenti

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pubblicato da banShee il 3 giugno 2009 alle 13:32 - Categoria: Antipasti, Insalate, Ricette per l'estate - Ricetta Insalata di mare | 13 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

20 min.

Cottura:

25 min.

Persone

Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongolo sono un primo piatto di mare tra i più amati. Anche se non amo molto i frutti di mare (più che altro mi fa impressione la consistenza), devo dire che gli spaghetti alle vongole meritano. Magari devolvo i frutti di mare in beneficenza e mangio solo la pasta. Questi li ho preparati in occasione

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pubblicato da banShee il 8 ottobre 2008 alle 09:00 - Categoria: Primi piatti - Ricetta Spaghetti alle vongole | 14 Commenti

Scialatielli ai frutti di mare

Ieri i miei genitori sono tornati dalle loro vacanze ed hanno pensato bene di portare un chilo di scialatielli. Mi hanno imposto di prepararli con i frutti di mare (che a me non piacciono molto :\) ed ecco cosa ne è uscito. Ingredienti: (per 4 persone) 750g di scialatielli 400g di vongole 400g di cozze 4 fasolare (*)

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pubblicato da banShee il 29 luglio 2007 alle 14:44 - Categoria: Primi piatti, Ricette per l'estate - Ricetta Scialatielli ai frutti di mare | 16 Commenti

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