Ricette con stracchino

Ricette di cucina stracchino

 

Pasticcio di patate e funghi

Contorni

In questo pasticcio ho messo tre degli ingredienti che adoro di più: patate, funghi e stracchino! E' un contorno saporito e sfizioso che puo' trasformarsi [...]

Plumcake melanzane e stracchino

Ricette vegetariane

Con le meravigliose melanzane che ci sono a luglio, non potevo che fare un altro plumcake salato, stavolta con melanzane e stracchino! Adoro i plumcake [...]

Polpette di spinaci e stracchino

Ricette vegetariane

Qualche giorno fa dovevo preparare un piccolo antipasto, e visto che l'operazione svuota freezer è ancora in corso, ecco che ho tirato fuori degli spinaci [...]

Focaccia di Recco

Pane pizze e focacce

La focaccia di Recco è una focaccia al formaggio di origine ligure, molto sottile, farcita di stracchino o crescenza. E' una valida alternativa alla pizza, [...]

Torta salata alla verza

Rustici e torte salate

La torta salata alla verza è l'altra ricetta che ho preparato con la verza viola, dopo i panini viola. :D Ho usato l'acqua di cottura [...]

Torta salata con pomodorini e carciofi

Ricette senza uova

Ed eccovi la torta salata per la quale ho utilizzato la pasta brise' senza burro! :) Non so se sia dipeso dallo stracchino che amo, [...]

Crostini di polenta ai funghi

Antipasti sfiziosi

I crostini di polenta sono un simpatico antipasto e una valida alternativa alle tartine nel caso dobbiate preparare una cena senza glutine (accertandovi sempre che [...]

Peperoni ripieni

Ricette senza uova

I peperoni ripieni sono un secondo di carne, ma anche un piatto unico veramente saporitissimo! Si preparano abbastanza velocemente e potete decidere di farcirli come [...]

Involtini di scarole e stracchino

Ricette autunnali

Sono tornata da cinque splendidi giorni a parigi e ho portato con me un paio di spezie nuove che cercherò di usare quanto prima. ;) Per [...]

Pasta con peperoni e stracchino

Pasta

 E rieccomi qua, con un'ultima ricetta di cucina prima delle vacanze. :D Nelle ultime due settimane ho lavorato tutti i giorni e non ho avuto nemmeno [...]