Brodo di pollo
Il brodo di pollo è una ricetta di base della nostra cucina, facilissimo da preparare e che si presta a mille ricette, da base per [...]
Pasta e patate
La pasta e patate, uno dei miei primi piatti preferiti in assoluto! :) Era da giorni che ne avevo voglia, ma avevo sempre poco tempo [...]
Cardone
Il cardone è una zuppa tipica beneventana che si prepara nel periodo di Natale. é una ricetta a base di cardone (una pianta che dall'aspetto [...]
Zuppa di lenticchie
Oggi vi propongo l'ultima ricetta di zuppe: la zuppa di lenticchie! :) Dovevo usare un bel pacchetto di lenticchie secche e invece della pasta, ho [...]
Conchiglioni ai funghi
I conchiglioni ai funghi possono essere uno spunto per il vostro pranzo della domenica. :) Io li ho preparati proprio per un pranzo domenicale tra [...]
Paccheri con peperoncini verdi alla bolognese
Ritornata dalle brevi vacanze, rieccomi pronta a pubblicare ricette a pieno regime! :D Mi si perdoni la licenza culinario-poetica, ma non sono riuscita a trovare [...]
Coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è un secondo classico della cucina italiana. Era da un po' che avevo in freezer un coniglio e dopo varie vicissitudini, [...]
Crostata di tagliatelle
La crostata di tagliatelle è uno di quei primi piatti sfiziosi che potete preparare quando avete a cena parecchie persone e non volete mettervi a [...]
Crêpes ai funghi
Le crepes ai funghi sono un primo piatto sfizioso da poter preparare in anticipo. Le crepes ai funghi sono uno dei piatti che abbiamo preparato [...]
Ossibuchi in padella
L'ossobuco è un taglio di carne molto particolare, solitamente di vitello, ma anche di tacchino. :) Famosi sono gli ossibuchi alla milanese, cotti in padella e [...]
