Involtini di pollo ai funghi
Gli involtini di pollo ai funghi sono un secondo piatto leggero, ma veramente saporito. :) Potete prepararlo come secondo insieme ad un contorno di verdure [...]
Pizzoccheri alla valtellinese
I pizzoccheri sono un tipo di pasta fresca (ma che si trova anche secca in commercio, come quelli che avevo a casa) a base di [...]
Focaccine con farina di ceci
Un paio di mesi fa ho comprato della farina di ceci. Non l'avevo mai usata ne' assaggiata e non potevo resistere alla tentazione. :D E' rimasta [...]
Tofu fritto
Il tofu è una sorta di formaggio vegetale, fatto col latte di soia. E' molto utilizzato nella cucina orientale e nelle ricette vegan. Può inoltre [...]
Pepite di pollo
Le pepite di pollo (o chicken nuggets :D) sono uno sfizioso secondo, ma possono essere anche mangiate accanto alla frittura all'italiana. Quando vado al pub prendo [...]
Pesce spada alle erbe
Ieri sera ho preparato il pesce spada alle erbe; visto che a casa mia sto cercando un po' alla volta di coltivare tutte le piantine [...]
Focaccine alle erbe
Per la nostra ultima cena insieme, io e Misya avevamo voglia di fare delle focaccine, di quelle piccoline e fragranti. Così oltre alle pizzette alla [...]
