I rustici napoletani con ricotta e salame non possono mancare in una rosticceria che si rispetti, e gli amanti dello [...]
Le uova di Pasqua salate sono un mio pallino da anni, e anche se non sono ancora riuscita nell’impresa, quest’anno [...]
Gli ovetti ripieni sono un dolce al cucchiaio che ho trovato adorabile; nel periodo di Pasqua si trovano in giro [...]
La pastiera salata è la versione rustica del classico dolce napoletano a base di grano e ricotta. Per la base [...]
Gli sfinci, detti anche "sfince", di San Giuseppe sono dei dolci tipici siciliani (e in particolare di Palermo) che si [...]
Ho assaggiato il calamaro ripieno di ricotta un bel po' di tempo fa, al ristorante e fu amore al primo [...]
I cupcake bacio perugina sono il dolcetto di San Valentino last minute che vi do quest'anno. :) Ho preparato una [...]
Le pizzette di ricotta sono un passaggio quasi obbligatorio dopo quelle allo yogurt di qualche giorno fa. Ho sempre avuto [...]
Dopo aver preparato i ravioli a forma di cuore, avevo qualche ritaglio di pasta che mi era avanzato, così ho [...]
Quando mi avanza un pochino di frolla, la utilizzo quasi sempre per fare dei dolcetti più piccoli, come queste crostatine [...]
