Ricette con pepe

Ricette di cucina pepe

 

Zucche di riso

Antipasti sfiziosi

Tra le varie idee di Halloween che ho visto in giro, queste zucche di riso mi sono piaciute particolarmente! Si tratta di un semplice risotto [...]

Gnocchi con crema di noci e speck

Primi piatti

Ieri sera, per una delle mie cene del fuori tutto, ho preparato due tipi di gnocchi, questi qui con crema di noci e speck e [...]

Arancini di riso con rucola e caprino

Finger food

Amo moltissimo la rucola, tanto quanto non mi piacciono lattuga e affini, e da quando ho scoperto la sua bontà da cotta, ho risolto anche [...]

Vellutata di porri e patate

Primi senza lattosio

La vellutata di porri e patate è una bella idea se volete preparare un pranzo leggero e veloce, magari in vista di una cena un [...]

Zuppa di fagioli con crostini

Primi senza lattosio

Come alcune di voi sapranno, sono alle prese con il trasloco e con il futuro cambio di casa che m'è capitato tra capo e collo. [...]

Torta salata peperoni e melanzane

Ricette vegetariane

Volevo salutare gli ultimi (forse!) peperoni e melanzane dell'anno con una bella torta salata, senza troppi fronzoli, ma bella semplice, dove questi due ortaggi la [...]

Funghi e patate in padella

Contorni

Funghi e patate sono un'accoppiata che mi fa impazzire, in qualsiasi modo vengano preparati. Qualche settimana fa per cena c'erano dei fantastici hamburger, ma non [...]

Ciambelle rustiche agli albumi - Video ricetta

Rustici e torte salate

Nella video ricetta di questa settimana vedrete come si preparano le ciambelle rustiche agli albumi! :D Si tratta di una bella idea per smaltire una [...]

Straccetti di pollo allo yogurt

Ricette facili e veloci

Le persone che mi sono più vicino sanno che i piatti che mi rendono felice sono quelli del classico menu bambini: gnocchi, polpette e soprattutto, [...]

Polpettone

Secondi di carne

Il polpettone non ha bisogno di presentazioni: si tratta di uno dei secondi più amato dai bambini e dalle mamme, perchè si prepara in poco [...]