Roselline di pizza alle zucchine
Quando qualche tempo fa ho fatto le roselline rustiche con la pasta sfoglia, alcune di voi mi consigliarono di provare con la pasta per pizze; [...]
Conchiglioni ripieni alle melanzane
I conchiglioni ripieni di melanzane sono un primo piatto saporitissimo e, al tempo stesso, light e vegan! :) Con qualche piccolo accorgimento infatti (poco olio [...]
Pollo in padella con patate
Il pollo in padella con le patate è la mia versione estiva del pollo al forno. :D E' più veloce da preparare, vi bastera' solo [...]
Orata al cartoccio
L'orata al cartoccio è un secondo a base di pesce molto facile da fare che prevede la cottura del pesce in un "cartoccio" che puo' [...]
Cannelloni di melanzane
I cannelloni di melanzane sono un secondo di carne sfizioso, a base di melanzane e carne trita. :) Essendo un piatto gia' abbastanza ricco, ho [...]
Calamaro ripieno alla greca
Domenica avevo voglia di un secondo di mare un po' particolare, così scavicchiando in frigo ne è uscito questo calamaro ripieno alla greca! :) Aveva un [...]
Risi e bisi
Risi e bisi sono un piatto tipico veneto a base di riso e piselli freschi. Mi contatto' un ragazzo parecchio tempo fa chiedendomi la ricetta [...]
Cestini di pasta fillo con ricotta e pomodori secchi
Oggi vi do l'ultima ricetta con la pasta fillo che ho preparato: dei cestini con ricotta salata e pomodori secchi. :D Visto che molte di [...]
Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è un primo piatto primaverile, molto saporito e che non avevo mai preparato fino a ieri! Io ci ho aggiunto un [...]
Rustico di pasta fillo con zucchine e crescenza
Ieri avevo della pasta fillo da consumare e ci ho fatto tre ricette; la prima è questo rustico con zucchine, crescenza e pomodori secchi. :) La [...]
