Ricette con pepe

Ricette di cucina pepe

 

Calamari su crema di patate e piselli

Antipasti di pesce

La settimana scorsa è venuta a Napoli una delle mie migliori amiche, ormai trapiantata a Torino, alla quale avevo promesso tempo fa una bella cena [...]

Pasta con fiori di zucca e pancetta

Pasta

Da un pochino di tempo iniziano a fare capolino dal fruttivendolo i fiori di zucca, che la maggior parte delle persone riesce ad immaginare solo [...]

Gnocchi di patate ripieni di friarielli

Primi piatti

Ieri avevo voglia di preparare per pranzo un piatto un pochino piu' elaborato del solito, così ho unito alcuni dei miei ingredienti preferiti e sono [...]

Uova sode colorate

Antipasti freddi

Tanto tempo fa vidi su internet delle uova sode colorate, per di piu' viola, mio colore preferite, e la solita bambina che è in me [...]

Muffin salati fave e pancetta

Muffin salati

Siamo ormai in periodo di fave e se non volete preparare la solita pasta e fave o mangiarle crude con qualche salume, potete preparare questi [...]

Crescia di Pasqua

Pane pizze e focacce

La crescia di Pasqua è un pane rustico che si prepara nelle Marche a Pasqua e che non va confusa con la crescia, simile alla [...]

Alici in tortiera

Antipasti di pesce

Le alici in tortiera sono un piatto tipico napoletano che consiste in un'alternanza di alici, mollica di pane ed olio aromatizzato, in questo caso, con [...]

Torta pasqualina

Ricette di Pasqua

La torta pasqualina è un piatto tipico ligure che, come dice il nome, si prepara nel periodo di Pasqua. Si tratta di una torta salata [...]

Tonno in crosta di pistacchi

Ricette facili e veloci

Ieri avevo voglia di un bel secondo di pesce e quando sono andata dal pescivendolo, oltre a delle meravigliose alici, ho preso due belle fette [...]

Torta salata carciofi e prosciutto

Ricette facili e veloci

Oggi ho per voi una torta salata con carciofi e prosciutto cotto, facile e veloce da preparare. Dov'è il trucco? Ho usato dei carciofi sott'olio [...]