Ricette pepe

Pastiera salata

La pastiera salata è la versione rustica del classico dolce napoletano a base di grano e ricotta. Per la base [...]

Rustico a forma di cravatta

Con la ricetta di oggi vi do un'idea last minute per la festa del papà; vi basterà un rotolo di [...]

Risotto con carciofi e speck

Il risotto con carciofi e speck è una variante più ricca e gustosa del risotto ai carciofi vegetariano che ho [...]

Cavolfiore al forno

Il cavolfiore al forno senza besciamella ne' formaggi è stata una bellissima scoperta per me, che cerco sempre nuovi modi [...]

Pasta con verza e salsicce

Qualche settimana fa ho fatto il censimento annuale del freezer, ovvero ho controllato tutto quello che c'era e fatto una [...]

Lasagne cupcake

Volevo preparare le lasagne cupcake da tantissimo tempo, e quale momento migliore del periodo di Carnevale? Si tratta di lasagne [...]

Polipetti con i fagioli

Sebbene non sia una grande fan dei piatti di mare, devo confessare che quando sono previsti anche ortaggi o legumi, [...]

Calamaro ripieno di ricotta

Ho assaggiato il calamaro ripieno di ricotta un bel po' di tempo fa, al ristorante e fu amore al primo [...]

Quiche lorraine

La quiche lorraine è una ricetta tipica della cucina francese, forse la più conosciuta, amata e riprodotta, anche perchè è [...]

Risotto con zucca e funghi

L'accoppiata zucca e funghi mi era stata suggerita un bel po' di tempo fa, ma non avevo ancora provato a [...]
TOP