Ricette olio extravergine d’oliva

Tortellini panna e prosciutto

I tortellini panna e prosciutto cotto sono stati una costante della mia infanzia, uno di quei piatti che ti faceva [...]

Sarago al forno

Mi hanno regalato questi due bellissimi saraghi che ho deciso di cuocere nel modo più semplice possibile: al forno! Ho [...]

Carciofi al forno

I carciofi al forno sono una simpatica idea per riutilizzare un po' di pane raffermo. Ho scelto un ripieno leggero, [...]

Patate e mele al forno

Le patate al forno con le mele sono diventati un must a casa mia, ogni volta che preparo una cena [...]

Muffin salati agli albumi

Quando mi avanzano gli albumi, cerco sempre ricette nuove per utilizzarli, perchè so che non sono mai abbastanza. Questa volta [...]

Arista al latte

L'arista al latte è un secondo di carne che fa sempre la sua figura, molto semplice da preparare. Per avere [...]

Tortini di patate

I tortini di patate sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, che potete variare a seconda dei propri gusti. [...]

Anatra all'arancia

L'anatra all'arancia è un secondo raffinato e profumato che si prepara di solito a Natale, ma io ce lo vedrei [...]

Frittata di carciofi e patate

La frittata di carciofi e patate al forno è un piatto saporito ma leggero, che potete preparare anche con un [...]

Lasagne zucchine e gamberetti

Le lasagne con zucchine e gamberetti sono state il primo che ho preparato per capodanno. Anche se il colore è [...]
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