Ricette menta

Insalata di anguria e feta

L'insalata di anguria e feta è stata una bellissima scoperta, suggeritami da una mia cara amica. E' un accostamento particolare [...]

Gateau con salsa raita alla menta

Questa settimana ho preparato un piccolo buffet per una festa a tema bollywood, e mi avevano chiesto tre piatti indiani [...]

Pollo alle erbe

Il pollo è uno dei pochi tipi di carne che mangio davvero con piacere, ma deve essere quello del contadino [...]

Melanzane dell'imam svenuto

Le melanzane dell'imam svenuto (il cui nome progonale è imam bayildi) sono un piatto turco a base di melanzane, cipolle, [...]

Crostatine cioccolato e fragole

Ultimamente in casa mia c'è sempre un'abbondanza di fragole, tra quelle che compro io e quelle che mi regalano, e [...]

Torta fredda allo yogurt - Video ricetta

Un po' di tempo fa preparai la mia prima torta fredda allo yogurt, al cocco e con una base di [...]

Mini gateau alle zucchine

Basta poco a trasformare un piatto popolare e solitamente non bellissimo da vedere, in un antipasto carino: bastano degli stampini [...]

Polpette di ricotta e zucchine

Qualche giorno fa guardo in frigo e noto che mi erano avanzate: delle patate gia' bollite, un pezzetto di ricotta [...]

Calamaro ripieno alla greca

Domenica avevo voglia di un secondo di mare un po' particolare, così scavicchiando in frigo ne è uscito questo calamaro [...]

Bigne' salati alle zucchine

Oggi niente insalate di pasta, ma un antipasto sfizioso: bigne' salati alle zucchine! :) Trovandomi a preparare gli eclair al [...]
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