Ricette melassa

La melassa è un dolcificante naturale ottenuto dalla cristallizzazione dello zucchero e viene usata proprio per sostituire lo zucchero nelle preparazioni dolciarie. Non essendo facile da reperire, spesso la melassa viene sostituita dal miele, al quale somiglia molto esteticamente e per quanto riguarda la consistenza.

Casetta di pan di zenzero

La casetta di pan di zenzero è un dolce di Natale davvero particolare, formata da un impasto molto speziato e [...]

Omini di pan di zenzero

Gli omini di pan di zenzero regnano in tutti i film americani, si tratta di biscotti molto speziati che si [...]

Pan di zenzero

Tra sabato e domenica mi sono cimentata nella preparaziome della casa e degli omini di pan di zenzero. Ero abbastanza [...]
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