Il formaggio stagionato ha un basso contenuto di acqua e si ottiene lasciandolo stagionare per un periodo che va dai pochi mesi a qualche anno. Sono formaggi stagionati il grana padano ed il parmigiano reggiano.
Qualche giorno fa ho comprato i semi di sesamo e non sapendo dove metterli, ho preparato questi frollini presi da uno dei miei ricettari. Ideali per un aperitivo. :) Ingredienti: 75g di farina 75g di burro 75g di formaggio stagionato (io ho usato il Parmigiano Reggiano) un tuorlo semi di sesamo In una terrina mettere la farina de il formaggio
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pubblicato da banShee il 8 agosto 2007 alle 11:00 - Categoria: Biscotti - Ricetta Frollini al formaggio |
