Ricette cipolla

Vellutata di cavolfiore e pollo

Il martedì dopo pasquetta è il giorno in cui si fanno i conti con tutto ciò che si è mangiato [...]

Polpette di pollo e formaggio fresco

Ultimamente per evitare di accumnulare compulsivamente ingredienti, ogni paio di giorno mi obbligo a finire qualcosa che ho comprato, come [...]

Gnocchi con crema di noci e speck

Ieri sera, per una delle mie cene del fuori tutto, ho preparato due tipi di gnocchi, questi qui con crema [...]

Torta pasqualina

La torta pasqualina è un piatto tipico ligure che, come dice il nome, si prepara nel periodo di Pasqua. Si [...]

Polpette alla birra

Le polpette alla birra mi frullavano per la testa da un po' di tempo, adoro le polpette ed amo allo [...]

Cestini di pomodoro

I cestini di pomodoro sono un modo sfizioso per servire un contorno: in pochi minuti potrete ottenere un bel cestino [...]

Patatas bravas

Le patatas bravas (o papas bravas) sono un piatto spagnolo che consiste in patate fritte accompagnate da un condimento che [...]

Salsa barbecue

La salsa barbecue (o salsa BBQ) è una salsa a base di pomodoro, cipolla, aceto e salsa worcester che accompagna [...]

Riso al pollo e curry

Il riso al pollo e curry è stato il primo piatto che assaggiai al ristorante cinese, una quindicina di anni [...]

Frittata di albumi

La frittata di albumi è il modo piu' semplice e veloce per riciclare gli albumi. L'ho sempre sentita nominare nei [...]
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