Ricette con carne macinata

Ricette di cucina carne macinata

La carne macinata si ottiene tritando finemente pezzi di carne più grandi; si usa in particolare per fare polpette, hamburger e bistecche tartare.

 

Polpettone

Secondi di carne

Il polpettone non ha bisogno di presentazioni: si tratta di uno dei secondi più amato dai bambini e dalle mamme, perchè si prepara in poco [...]

Lasagne di crepes

Crepes

Qualche settimana fa, prima di partire per Barcellona, avevo necessità di consumare un bel po' d latte per evitare che andasse buttato. Così ho pensato [...]

Zucca lunga ripiena

Secondi di carne

Ogni volta che ho una zucca lunga in giro per casa, la preparo semplicemente saltata in padella con pomodoro e origano,per la gioia del mio [...]

Polpette di melanzane e carne

Antipasti sfiziosi

Chi mi conosce sa che le polpette sono la mia passione, proprio ieri sono stata in una trattoria dove ho chiesto delle polpette con gli [...]

Polpette di patate e carne

Ricette per bambini

Ieri sera ho voluto provare a fare le polpette di carne e patate, senza uova, senza lattosio e senza glutine! Infatti gli ingredienti sono semplicemente [...]

Tramezzini di carne

Secondi di carne

I tramezzini di carne sono stati postati qualche mese fa sul gruppo facebook delle ricette di GnamGnam, e sono rimasta subito colpita! Si tratta di [...]

Polpette alla birra

Ricette facili e veloci

Le polpette alla birra mi frullavano per la testa da un po' di tempo, adoro le polpette ed amo allo stesso modo le cotture particolari, [...]

Pasta al forno in crosta

Aperitivi e buffet

La settimana scorsa c'era la partita, amici a cena, voglia di preparare qualcosa in anticipo per non spadellare la sera, et voilà: pasta al forno [...]

Supplì al telefono

Fritture

I supplì al telefono sono un piatto tipico romano, si tratta di una sorta di crocchette di riso, cotto direttamente nel sugo di carne, con [...]

Polpettone con zucchine

Ricette per bambini

Il polpettone con le zucchine è l'ennesima variante del polpettone che ho deciso di preparare per cena. :) Non vi impressionate per le dosi che [...]