Gli omini di pan di zenzero regnano in tutti i film americani, nel periodo di Natale. Avendo trovato lo stampino, ho deciso di preparare gli omini di pan di zenzero da mettere vicino ai regali di Natale. Inoltre, se siete amanti delle decorazioni di  natale fatte con dolci e dolcetti, potete decorare l’albero di  natale con questi omini

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    Tra sabato e domenica mi sono cimentata nella preparaziome della casa e degli omini di pan di zenzero. Ero abbastanza scettica per quanto riguardava il sapore del pan di zenzero, invece devo dire che è molto buono, simile alla pasta frolla. Inizio col darvi la ricetta di base del pan di zenzero.       Ingredienti: 400g di

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  Anche se ero un po’ titubante, mi sono decisa a fare la torta di zucca. Su internet c’erano varie versioni, ma alla fine ho optato per quella di Cavoletto di Bruxelles, apportando delle piccole modifiche. Ho cercato di mantenere intatta la decorazione però, che è stata la cosa che me l’ha fatta scegliere. Ovviamente, mia non bravura permettendo.    

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  Eccovi la ricetta di pasqua per eccellenza: la pastiera napoelatana! La pastiera è un tipico dolce pasquale napoletano a base di ricotta e grano; come per la lasagna, ognuno ha la propria ricetta: chi la vuole con il grano frullato, chi ci mette i canditi, chi ci aggiunge della crema pasticcera, etc etc. Io vi propongo la pastiera napoletana

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  Il sanguinaccio è una salsa al cioccolato che si prepara nel periodo di Carnevale e che accompagna le chiacchiere. Anni fa si aggiungeva al sanguinaccio anche il sangue di maiale (da lì il nome), oggi pare sia vietato. Data questa modifica, molte persone preferiscono chiamarlo sancremaccio. Non io. A casa mia si preparano spesso quantità industriali di sanguinaggio, se

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  Questa crostata di ricotta e pere ènata per necessità: i miei sono finalmente partiti e mi hanno lasciata a casa con qualcosa tipo 15 chili di frutta! Che, per carità, adoro, ma davvero non so come finire! Quindi ci farò dei dolci che poi devolverò in beneficenza tra gli amici. La prima ricetta è stata questa crostata di ricotta

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. La torta di mele è uno dei dolci preferiti di mio fratello che di solito ama le torte al cioccolato ipercioccolatose. Questa ricetta della torta di mele è ormai uno dei miei cavalli di battaglia, le mele in cottura formano una specie di cremina deliziosa! Potete arricchire questa torta di mele con uvetta passa e pinoli. . . Ingredienti:

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  Questa ricetta è stata inventata da me medesima. Si tratta di una torta di banane con pasta frolla al cacao. Volendo potete aggiungere delle nocciole sbriciolate nel ripieno.       Ingredienti: (per 10 persone) 500g di farina 250 g zucchero 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 200g burro freddo 1 uovo intero + 2 tuorli 1 pizzico

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    Iniziamo con una ricetta abbastanza semplice e poco dispendiosa: i biscotti alla cannella. Sono l’ideale per fare un regalo (magari in una scatola di latta carina) o anche solo per accompagnare un the. Volendo si possono decorare con della ghiaccia reale.     Ingredienti: (per 30 biscotti circa) 200g farina 100g burro 100g zucchero 1 tuorlo un cucchiaino cacao un

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