Calamari imbottiti su crema di zucca

Ricette con calamari

Difficoltà

Preparazione:

30 min.

Cottura:

50 min.

Persone

Calamari imbottiti su crema di zucca

Questa è un’altra delle ricette di Natale che ho fatto quest’anni: i calamari imbottiti su crema di zucca. Siccome mi erano rimasti dei carciofi dal primo piatto che avevo fatto, un calamaro l’ho imbottito con patate e fior di latte, l’altro calamaro imbottito con patate e carciofi. Ingredienti: (per 6 persone) 2 calamari 500g di patate 300g di fior

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pubblicato da banShee il 4 febbraio 2010 alle 10:59 - Categoria: Ricette di Natale, Secondi piatti - Ricetta Calamari imbottiti su crema di zucca | 5 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

60 min.

Cottura:

80 min.

Persone

Paella valenciana

La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che significa “padella”), un tegame in metallo basso e con due manici. La paella tradizionale è la paella valenciana, a base di carne, pesce e verdure; ma ne esistono diverse varietà, come la paella de marisco (a base di pesce)

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pubblicato da banShee il 28 luglio 2009 alle 07:00 - Categoria: Piatti etnici, Piatti unici, Ricette spagnole - Ricetta Paella valenciana | 11 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

40 min.

Cottura:

35 min.

Persone

Calamaro imbottito con pesto di rucola

Questi calamari imbottiti sono una gustosissima alternativa ai calamari fritti o all’insalata. Potete prepararli per la vigilia di Natale come antipasto, sorprendendo i vostri ospiti. E poi questi calamari imbottiti sono sfiziosi anche da mettere in tavola in occasione di un buffet. Ingredienti: (per 4 persone) 2 calamari 350g di patate 1 cucchiaio di pangrattato un cucchiaio

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pubblicato da banShee il 30 giugno 2009 alle 07:00 - Categoria: Secondi piatti - Ricetta Calamaro imbottito con pesto di rucola | 8 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

70 min.

Cottura:

70 min.

Persone

Insalata di mare

L’insalata di mare è un’ottima ricetta per l’estate: fresca e dietetica. Richiede un po’ di tempo per la pulizia del pesce e le cotture separate, ma alla fin fine è una ricetta facile. Potete preparare l’insalata di mare secondo i vostri gusti, modificando qualche ingrediente. Per me l’insalata di mare deve essere fatta con un po’ di tutto, altrimenti

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pubblicato da banShee il 3 giugno 2009 alle 13:32 - Categoria: Antipasti, Insalate, Ricette per l'estate - Ricetta Insalata di mare | 13 Commenti

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