Finalmente trovo dieci minuti per scrivere! Orbene: qualche settimana fa vidi su alcuni blog di cucina francesi (oltre che sulle copertine di alcuni libri) questi dolcetti coloratissimi. E visto che AMO le cose colorate, dovevo assolutamente saperne di più. Inizialmente pensavo fossero effetti ottenuti al computer col fotoritocco, ma non era così. Ci ho messo un po’ a

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    Siccome è da un po’ che a casa mia siamo quasi tutti a dieta (o per lo meno cerchiamo di controllarci ), ho approfittato del fatto che un amico di mio fratello ha appena preso la patente. Così ho messo mano ai fornelli ed ho preparato tre tipi di muffin inventati al momento per farli festeggiare. Eccovi il primo

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    Questi biscotti (i double chocolate cookies) me li fece assaggiare una mia amica qualche anno fa, presi la ricetta con l’intenzione di rifarli a casa mia. Beh, saranno pure passati cinque anni, ma alla fine ce l’ho fatta. Le dosi dei double chocolate cookies sono ridotte, visto che li dovrò mangiare tutti io, e bastano per 6 biscotti dal

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    La settimana scorsa ho comprato due confezioni di farina di cocco, quindi lo sto usando un po’ ovunque. Come questi dolcetti al cocco e cioccolato. Quando ho versato i due tipi di impasto nella teglia, li ho affiancati per dare un effetto che si vedesse dall’alto. Se preferite potete preparare questi dolcetti al cocco e cioccolato mettendo una

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    La panna cotta al cioccolato è una gustosa variante della classica panna cotta. Io ho deciso di guarnire la panna cotta al cioccolato con delle scaglie di cocco, ma se vi piacciono potete mettere delle scorzette d’arancia candite.     Ingredienti: (per 8 persone) 250ml di panna fresca 150ml di latte un cucchiaio e mezzo di cacao amaro

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    Ieri ho deciso che dovevo usare la panna ed il mascarpone che avevo in casa prima che scadessero. Così ho messo insieme tutto ed ho inventata crostata al cacao e mascarpone. Visto che si cuoce solo la base della crostata e poi si aggiunge la farcia, non si possono fare le tipiche striscioline. Io ho ovviato facendo dei

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    Era da un po’ che non scrivevo. :S Sono stata molto occupata, però ho deciso che oggi DOVEVO cucinare qualcosa, e per la precisione una torta all’arancia e cioccolato. E poi le mie richieste MOLTO velate sono state ascoltate: mi è stata regalata la digitale! \ò/ Chi ama l’accostamento arancia e cioccolato, dovrò per forza provare questa torta.

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