Ricette brandy

Gnocchi alla crema di scampi

Gli gnocchi alla crema di scampi sono un piatto di mare che piacerà anche ai bambini, perchè ci sono gli [...]

Crostini gamberi e pistacchi

Questi crostini sono nati un po' di tempo fa per caso: volevo preparare dei gamberoni in pastella, solo che poi [...]

Maiale ai funghi

Il maiale ai funghi è un secondo di carne facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo molto gustoso [...]

Escalope montagnarde

Ho scelto di lasciare come ultima ricetta di questo 2014, un piatto che mi ricorda uno dei momenti più belli [...]

Strudel di mele

Lo strudel di mele è un piatto tipico del nord est Italia, a base di mele, uvetta, pinoli e cannella. [...]

Tagliatelle prosciutto e funghi

Le tagliatelle con prosciutto e funghi sono un classico della cucina, spesso però vengono conditi con la panna, che a [...]

Involtini di melanzane e gamberoni

Gli involtini di melanzane e gamberi sono un simpatico antipasto di pesce, fresco e leggero! :) Avevo delle melanzane siciliane [...]

Gnocchi funghi e salsicce

Ieri per il pranzo della domenica ho preparato gli gnocchi funghi e salsicce, per di piu' gratinati al forno con [...]

Pappardelle funghi e salsicce

Le pappardelle funghi e salsicce sono una versione più ricca delle classiche pappardelle ai funghi porcini. Le ho preparate domenica [...]

Maiale con finocchi e arance

Ieri sera ho preparato un secondo di carne un po' più particolare del solito: maiale con finocchi e arance. :) [...]
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