Ricette bel paese

Formaggio dolce della Galbani creato circa 100 anni fa per la volontà di Egidio Galbani di affermare l’identità italiano nell’ambito dei formaggi, quasi monopolio dei cugini francesi.

Risotto con salsiccia

Qualche sera fa avevo voglia di un primo appetitoso, e visto che faceva freddo, cosa c'era di meglio che un [...]
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