Pizza fantasia

Ricette con asiago

L'Asiago è un formaggio D.O.P. che viene prodotto nelle zone tra Vicenza, Trento, Padova e Treviso. E' detto fresco se la sua stagionatura va dai 20 ai 40 giorni, mezzano se va dai 4 ai 6 mesi, vecchio dopo un anno e stravecchio dopo un due anni.

Difficoltà

Preparazione:

30 min.

Cottura:

50 min.

Persone

Pizza fantasia

L’altro giorno avevo voglia di fare una pizza, ma non c’erano gli ingredienti tipici per prepararla. Così ho guardato in giro per la cucina e l’ho farcita con quello che ho trovato. Ingredienti: (per 4 persone) 500g di farina 300 ml di acqua calda 16g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero mezzo cucchiaino

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pubblicato da banShee il 11 maggio 2008 alle 10:07 - Categoria: Pane pizze e focacce - Ricetta Pizza fantasia | 19 Commenti

Difficoltà

Preparazione:

5 min.

Cottura:

20 min.

Persone

Risotto con salsicce

Qualche sera fa avevo voglia di un primo appetitoso, e visto che faceva freddo, cosa c’era di meglio che un bel risotto? Così ho improvvisato questo risotto con salsicce mai provato. Beh, era squisito! Ingredienti: (per 4 persone) 300g di riso 3 salsicce 200g di bel paese (avrei preferito l’asiago, ma non c’era ) 50

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pubblicato da banShee il 22 novembre 2007 alle 23:09 - Categoria: Primi piatti, Ricette per celiaci, Ricette senza glutine - Ricetta Risotto con salsicce | 13 Commenti

Bruschette con asiago, pomodorini e rucola

Con ieri le mie vacanze sono definitivamente finite. Quindi vi lascio con l’ultima ricettina fatta in campeggio (in realtà ce n’è un’altra che non è proprio da campggio ). Ingredienti: (per 4 persone) 12 fette di pane 12 pomodorini 24 foglioline di rucola 200g di asiago uno spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale Abbrustolire il pane sulla

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pubblicato da banShee il 3 settembre 2007 alle 13:23 - Categoria: Antipasti, Ricette facili e veloci, Ricette ipocaloriche, Ricette per l'estate, Ricette vegetariane - Ricetta Bruschette con asiago, pomodorini e rucola | 7 Commenti

Involtini di tacchino

Per questa ricetta mi sono servita della mia crêpière (me la sono portata perchè sapevo mi sarebbe stata utile ). Ma si può usare anche una padella antiaderente unta con un po’ d’olio o di burro. Ingredienti: (per 4 persone) 12 fette di fesa di tacchino 12 pomodorini 150g di asiago 12 foglie di basilico Separate le fette

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pubblicato da banShee il 26 agosto 2007 alle 12:50 - Categoria: Ricette facili e veloci, Ricette ipocaloriche, Ricette per l'estate, Secondi piatti - Ricetta Involtini di tacchino | 2 Commenti

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