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Ricette con amido di riso


L'amido di riso è un addensante che si ricava, appunto, dal riso e che, grazie alla sua alta digeribilità, viene usato nell'alimentazione dei bambini. L'amido di riso può sostituire la farina nelle ricette dove questa viene utilizzata come addensante, come ad esempio nella crema pasticcera. E' quindi utilizzabile nelle ricette per celiaci.
lun 07 mag 20070938PM

Crema pasticcera

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