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Ricette con aceto


L'aceto viene utilizzato in cucina soprattutto per condire l'insalata, per la preparazione della vinaigrette o per marinare i cibi. Puì derivare da bevande alcoliche (come vino o birra) o da altri cibi come mele e miele.Molto diffuso è l'aceto balsamico, utilizzato anche per condire pietanze dolci.

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Difficoltà
preparazione
Preparazione:
10 min.
cottura
Cottura:
10 min.
persone
Persone
4

Zucchine alla scapece

2 zucchine alla scapece

 Le zucchine alla scapece sono un contorno a base di zucchine, aceto, aglio e menta. Si preparano con aceto di vino bianco, ma per addolcirle un po’ (e soprattutto perchè mi piacciono di più ) ho utilizzato l’aceto balsamico. Quest’estate per ogni cena che preparavo, non potevano mai mancare le zucchine alla scapece.  Ingredienti: (per 4 persone) 400g

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pubblicato da banShee il 5 settembre 2011 alle 12:54 - Categoria: Contorni, Ricette facili e veloci, Ricette per l'estate, Ricette vegan, Ricette vegetariane - Ricetta Zucchine alla scapece | 5 Commenti

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Difficoltà
preparazione
Preparazione:
10 min.
cottura
Cottura:
20 min.
persone
Persone
4

Pollo in agrodolce

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 Vi informo ufficialmente che ho ricominciato la dieta abbandonata a luglio. Per me dieta non significa fame o frustrazione, così l’altra sera ho pensato un po’ a come rendere meno triste il petto di pollo. Ed ecco qua: pollo in agrodolce. Il pollo in agrodolce è un piatto della cucina cinese, a base di ananas, peperoni e salsa agrodolce

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pubblicato da banShee il 9 novembre 2009 alle 07:00 - Categoria: Ricette cinesi, Ricette ipocaloriche, Secondi piatti - Ricetta Pollo in agrodolce | 8 Commenti

difficolta
Difficoltà
preparazione
Preparazione:
20 min.
cottura
Cottura:
60 min.
persone
Persone
4

Pollo al miele

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    Confesso che ho comprato un ricettario solo per averci visto la foto di questo piatto. Ero da fnac ed ho iniziato a sbavare, chiaro segno che il libro andava comprato. Eccovi la ricetta del pollo al miele, modificata ovviamente.     Ingredienti: (per 4 persone) 4 cosce di pollo 80ml di olio 50g di miele un cucchiaio di

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pubblicato da banShee il 15 dicembre 2008 alle 12:10 - Categoria: Secondi piatti - Ricetta Pollo al miele | 5 Commenti


Rollè di tonno

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Questo rollè di tonno è una ricetta facile facile e buona. Non prevede l’utilizzo di uova ed è l’ideale come ricetta per l’estate.   Ingredienti: 300g di patate 300g di tonno al naturale un cucchiaio di prezzemolo tritato un cucchiaio di aceto sale pepe   Lavare le patate e metterle a lessare per una mezz’oretta (fino a che non si formeranno

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pubblicato da banShee il 12 maggio 2007 alle 09:44 - Categoria: Ricette facili e veloci, Ricette per l'estate, Secondi piatti - Ricetta Rollè di tonno | 8 Commenti





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