Se avete poco tempo a disposizione, le uova possono essere una mano santa in cucina per la preparazione di ricette veloci. La versatilità è universale, dai primi ai secondi all’antipasto, senza voler contare i dolci e le creme dolce e salate che è possibile preparare con le uova. Aldilà del classico uovo sodo che è da considerarsi un alimento light al 100%, con l’utilizzo di uova fresche, potrete seguire una svariata quantità di ricette salate con uova per far bella figura a tavola. Le uova sono presenti in tante ricette ma quando attenzione a non coprire con altri sapori perchè il risultato potrebbe non essere quello desiderato. Ricette con primi piatti, ricette con secondi piatti o, più semplicemente, per un bel brunch organizzato in compagnia di amici. A seconda delle esigenze potrete scegliere la ricetta che più si adatta ai vostri gusti.
I muffin salati in friggitrice ad aria sono stati una rivelazione; a volte mi sembra uno spreco accendere il forno [...]
I tozzetti sono dei biscotti tipici laziali, ed in particolare della zona viterbese, che ricordano molto i cantucci toscani. A [...]
La torta con cioccolato delle uova di Pasqua avanzate è una delle ricette più semplici per riciclare le uova pasquali [...]
Le mini pastiere sono un'idea simpatica per utilizzare il grano avanzato. Come ogni anno, mi ritrovo con delle piccole porzioni [...]
I ravioli ai carciofi sono uno di quei primi vegetariani da leccarsi i baffi. Il procedimento non è veloce, ma [...]
La cassata al forno è una valida alternativa alla cassata siciliana tradizionale, la ricetta è abbastanza semplice e il risultato [...]
I biscotti salati sono un'idea diversa dal solito da regalare, servire per un aperitivo o anche solo per arricchire il [...]
La cassata siciliana è una ricetta che può incutere un po' di timore, ma in realtà è più facile da [...]
La pastiera al cioccolato è una variante della pastiera napoletana, il dolce tipico che si prepara per Pasqua. Per la [...]
La pasta frolla al cacao è una variante della frolla classica , una volta pronta puoi farcirla con marmellata, nutella, [...]
