La pasta frolla viene utilizzata in cucina per la preparazione di crostate e può essere la base per la preparazione di biscotti. Inoltre la pasta frolla si presta a tantissime varianti: si può sostituire una parte della farina con cacao per avere una pasta frolla al cioccolato, o con la farina di mandorle per avere una pasta frolla aromatizzata

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  Questa ricetta è stato il mio primo esperimento tra i piatti cinesi che ho poi fatto in seguito. E’ riuscita a conquistare anche i più scettici, ossia i miei familiari. Se non avete un wok, potete anche usare una padella antiaderente molto capiente. Ingredienti: (per 4 persone) 4 cosce di pollo 2 cucchiai di salsa di soia olio di

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  Prima di darvi la ricetta che avevo in serbo per voi, vi presento il wok :     Per chi non lo conoscesse, si tratta di una sorta di padella dalla forma particolare (una semisfera con la base, non necessariamente, schiacciata). E’ molto usata nella cucina orientale, soprattutto per fritture e zuppe. Se avrete la possibilità di sbirciare nella

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  Questa ricetta è stata inventata da me medesima. Si tratta di una torta di banane con pasta frolla al cacao. Volendo potete aggiungere delle nocciole sbriciolate nel ripieno.     Ingredienti: 500g di farina 250 g zucchero 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 200g burro freddo 1 uovo intero + 2 tuorli 1 pizzico di sale 1 bustina

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    Iniziamo con una ricetta abbastanza semplice e poco dispendiosa: i biscotti alla cannella. Sono l’ideale per fare un regalo (magari in una scatola di latta carina) o anche solo per accompagnare un the. Volendo si possono decorare con della ghiaccia reale.     Ingredienti: (per 30 biscotti circa) 200g farina 100g burro 100g zucchero 1 tuorlo un cucchiaino cacao un

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Dopo settimane di progetti e progettini, finalmente il mio blog culinario è pronto per essere lanciato (spero non dalla finestra). L’idea è di condividere ricette già testate, esperimenti riusciti e di parlare di qualsiasi cosa riguardi i fornelli (ma non solo) con persone che abbiano la mia stessa passione o che comunque vorrebbero iniziare ad avvicinarsi a questo mondo. Fin

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