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Antipasti sfiziosi

Fiori di zucca al forno

Antipasti sfiziosi

I fiori di zucca al forno sono un'ottima alternativa ai classici fiori di zucca fritti. Hanno a mio avviso [...]

Crostate

Crostata alle ciliegie

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La crostata alle ciliegie è stato il dolce che ho preparato domenica scorsa a pranzo, per usare le ciliegie [...]

Antipasti sfiziosi

Roselline di pizza alle zucchine

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Quando qualche tempo fa ho fatto le roselline rustiche con la pasta sfoglia, alcune di voi mi consigliarono di [...]

Cheesecake

Cheesecake al cioccolato al bicchiere

Cheesecake

Oggi vi propongo la versione al bicchiere del cheesecake al triplo cioccolato che ho preparato la settimana scorsa. :) [...]

Dolcetti

Fiocchi di brioche

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Queste brioche per la prima colazione (che sono state ribattezzate "fiocchi di brioche") inizialmente dovevano essere delle nastrine mulino [...]

Dolcetti

Fagottini alle mele

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I fagottini alle mele sono un dolce facile e veloce da preparare ed anche abbastanza leggero: pochissimi grassi, niente [...]

Pasta

Conchiglioni ripieni alle melanzane

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I conchiglioni ripieni di melanzane sono un primo piatto saporitissimo e, al tempo stesso, light e vegan! :) Con [...]

Ricette per celiaci

Pollo in padella con patate

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Il pollo in padella con le patate è la mia versione estiva del pollo al forno. :D E' più [...]

Dolcetti

Girelle

Dolcetti

Le girelle hanno allietato l'infanzia e l'adolescenza (e nel mio caso, anche l'età adulta! :D ) di molti di [...]

Crostate

Crostata alle fragole e cioccolato bianco

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La crostata alle fragole e cioccolato bianco è un dolce fresco e saporitissimo, che ha un sapore intenso di [...]

Dolci senza lattosio

Pasta frolla all'olio

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La pasta frolla all'olio è una ricetta di base che puo' tornarvi utile in due occasioni: se dovete preparare [...]

Ricette facili e veloci

Orata al cartoccio

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L'orata al cartoccio è un secondo a base di pesce molto facile da fare che prevede la cottura del [...]

Piatti unici

Cannelloni di melanzane

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I cannelloni di melanzane sono un secondo di carne sfizioso, a base di melanzane e carne trita. :) Essendo [...]

Ricette per celiaci

Calamaro ripieno alla greca

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Domenica avevo voglia di un secondo di mare un po' particolare, così scavicchiando in frigo ne è uscito questo [...]

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Risi e bisi

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Risi e bisi sono un piatto tipico veneto a base di riso e piselli freschi. Mi contatto' un ragazzo [...]

Ricette di base

Pasta fillo

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La pasta fillo (o dal greco pasta phyllo, che significa "sfoglia") è un impasto a base di acqua e [...]

Cheesecake

Cheesecake al triplo cioccolato

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Il cheesecake al triplo cioccolato è il cheesecake piu' goloso che abbia mai preparato fino ad oggi! :D Prevede [...]

Contorni

Zucchine grigliate

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Le zucchine grigliate sono un contorno facile da preparare, leggero (basta non esagerare con l'olio!) e molto saporito. :) Le [...]

Antipasti freddi

Cestini di pasta fillo con ricotta e pomodori secchi

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Oggi vi do l'ultima ricetta con la pasta fillo che ho preparato: dei cestini con ricotta salata e pomodori [...]

Ricette facili e veloci

Mele ripiene di maiale

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Le mele ripiene di maiale mi sono venute in mente mentre ero in macchina, che ho scoperto essere il [...]