secondi bistecca biscotti Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola - Ricette di cucina

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20 ottobre 2007

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola

Ricetta Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola | Categoria: Piatti unici |

 

Oggi avevo troppa voglia di cucinare, così ho racimolato le cose che avevo in casa ed ho preparato queste patate saporitissime. :)

 

Ingredienti: (per 4 persone)

4 patate grandi

150g di mozzarella

un mazzettino di rucola

8 fette di prosciutto crudo

 

Lavare, sbucciare e cuocere le patate in abbondante acqua, per circa 15 minuti.

Lasciarle raffreddare.

 

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola 1

 

 

Tagliarle a fettine dello spessore di circa mezzo centimetro.

Mettere una fetta di mozzarella (dopo averla fatta gocciolare per bene) e qualche fogliolina di rucola.

 

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola 2

 

 

Sovrapporre un’altra fetta di patata ed arrotolare nel prosciutto crudo.

Disporre le patate su una teglia con della carta da forno.

 

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola 3

 

 

Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 150°.

 

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola 4

 

 

Servire appena sfornate. :D

 

Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola 5

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Visitato 40488 volte. pubblicato da banShee il 20 ottobre 2007 alle 21:49 - Categoria: Piatti unici.

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Attualmente sono presenti 13 commenti a “Involtini di prosciutto e patate ripiene di mozzarella e rucola”

  1. 1 21 ottobre 2007, postato da Flavia:

    Il prosciutto in forno intorno alle patate conferisce un sapore buonissimo, meglio ancora se usi lo speck che è più piccantello ;) B
    Un bacio :*

  2. 2 22 ottobre 2007, postato da banShee:

    meglio che non inizi a farmi venire certe voglie alle undici di mattina. :D

    :*

  3. 3 09 marzo 2008, postato da mammavera:

    grazie per questa bella ricetta, l’ho preparata e tutti hanno gradito…inoltre ho cotto le patate al microonde e quindi e diventata anche veloce da prepare!

  4. 4 10 marzo 2008, postato da banShee:

    prego! :D

  5. 5 19 marzo 2008, postato da daniela:

    quanti minuti fai cuocere in microonde le patate? metti acqua? e quante patate?

  6. 6 19 marzo 2008, postato da mammavera:

    metto 3 patate per volta, lavate e bucate con una forchetta, le appoggio su carta forno e le cuocio nel micro alla massima potenza per 5 minuti, le avvolgo nella carta stagnole e le lascio così per 15 minuti, quindi le sbuccio e procedo come per la ricetta. Dopo averle preparate le metto nel piatto crisp e le rimetto in microonde per una decina di minuti con funzione crisp

  7. 7 21 ottobre 2008, postato da Kika:

    uaaaa, che bella questa! la proverò appena posso,mi fa troppo golaaa;)

  8. 8 26 ottobre 2008, postato da banShee:

    è ottima kika. ;)

  9. 9 02 dicembre 2008, postato da Vilma:

    ciao carissima ho provato questa ricetta…. avevo anche dello speck e ho alternato con il prosciutto……..mmmmmmmmmmmmmm gustosissima grazie ciao Vilma

  10. 10 03 dicembre 2008, postato da banShee:

    prego. :D

  11. 11 05 aprile 2010, postato da sara:

    Ciao, ma le patate bisogna farle lessare o no?? Grazie!

  12. 12 06 aprile 2010, postato da mammavera:

    o le lessi o le cuoci al microonde…comunque devono essere cotte

  13. 13 08 aprile 2010, postato da banShee:

    sara io le ho lessate. :)

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