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16 ottobre 2007

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato

Ricetta Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato | Categoria: Dolci e torte, Ricette facili |

 

Dopo tre giorni ho finalmente riavuto internet! :D

Non avendo molto tempo per cucinare, meno ancora per fare la spesa, ho fatto un dolce mischiando un po’ di cose che avevo in casa, e ne è uscito fuori un ottimo dolce (che ho finito di mangiare ora :D).

 

Ingredienti:

3 uova

125g di zucchero

200g di farina

150g di farina di cocco

una bustina di lievito per dolci

125ml di yogurt bianco

due cucchiaio di olio extravergine d’oliva

50g cioccolato fondente

50g cioccolato bianco

burro e farina per la teglia

 

In una terrina lavorare le uova con lo zucchero.

Aggiungere la farina, il cocco ed il lievito.

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 1

 

 

Lavorare con una frusta ed aggiungere lo yogurt e l’olio.

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 2

 

 

Infine aggiungere il cioccolato spezzettato.

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 3

 

 

Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata (l’impasto deve essere spesso massimo 2cm)

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 4

 

 

e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa trenta minuti.

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 5

 

 

Lasciare raffreddare.

Tagliare a quadretti

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 6 

 

e servire. :D

 

Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato 7

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Visitato 39024 volte. pubblicato da banShee il 16 ottobre 2007 alle 12:43 - Categoria: Dolci e torte, Ricette facili.

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Attualmente sono presenti 31 commenti a “Dolce allo yogurt e cocco con pezzetti di cioccolato”

  1. 1 16 ottobre 2007, postato da Flavia:

    Ecco il connubbio cioccolato e cocco… mmmm che buono :P

  2. 2 16 ottobre 2007, postato da banShee:

    si va sul sicuro. :P

  3. 3 25 novembre 2007, postato da sibbia:

    ecco come cominciare bene la giornata!!!
    un bel cappuccino e una fetta di questo dolce!!
    per tutti quelli che come me la mattina si sentono sempre nervosi e facilmente irritabili!!
    posso chiederti se 6 fidanzata?e se si il tuo boy è parecchio in carne??
    ti faccio ancora i miei complimenti!!
    baci da sibbiaaaa!!!

  4. 4 25 novembre 2007, postato da banShee:

    eauheaueha sibbia posso assicurarti che non sono circondata da persone in carne, malgrado i miei parenti facciano scorpacciate di dolci preparati da me. :D

  5. 5 04 dicembre 2007, postato da Mario:

    uhmm …gnam gnam finito ora di gustare questo manicaretto!
    Un grazie dalla Corsica
    Ciao!

  6. 6 05 dicembre 2007, postato da banShee:

    immagino ti sia piaciuto. :P ciao mario. ;)

  7. 7 12 febbraio 2008, postato da Giulia*:

    Ciao ti seguo sempre e ti faccio i miei complimenti per le bellissime cose che fai…
    Volevo chiederti una cosa per questo dolce…Al posto della farina di cocco (che proprio non sopporto) cosa potrei mettere?? altra farina normale?
    Grazie.

  8. 8 12 febbraio 2008, postato da banShee:

    beh sì, mettendo la farina normale diventerebbe tipo plumcake. :)

  9. 9 06 giugno 2008, postato da kia:

    ..ciao..volevo fare una domanda..visto il tempo mi sento in vena di fare una torta, e questa mi ha attirata..solo che non vorrei fosse una delle tipiche torte “da colazione”, quelle da bere col latte perche sono secche..quindi la domanda è: “è morbida??????”
    grazie in anticipo..ciao..

  10. 10 06 giugno 2008, postato da banShee:

    la cosa bella è che è proprio morbidissima. :)

  11. 11 23 luglio 2008, postato da Nathalinaaaaa!!!:

    ciao bella cuoca!!!
    sono impazzzzita non appena ho visto le tue ricette….
    ora la creazione è in forno,
    non vedo l’ora di vederla pronta!
    ho preparato la torta più buona della mia vita!!!

  12. 12 25 luglio 2008, postato da banShee:

    è davvero eccezionale. ;)

  13. 13 25 ottobre 2008, postato da Imma:

    L’aspetto sembra squisito, vorrei proprio provarlo. Una curiosità, con yogurt bianco intendi quello zuccherato o proprio al naturale?
    Grazie mille.

  14. 14 26 ottobre 2008, postato da banShee:

    no no, quello zuccherato che si mangia di solito. :)

  15. 15 26 ottobre 2008, postato da Imma:

    Purtroppo avevo in casa solo quello al naturale, ma ci ho aggiunto un paio di cucchiai di zucchero. :D
    Preparato, cotto e assaggiato. Velocissimo da fare e veramente buono. Grazie mille!

  16. 16 26 ottobre 2008, postato da banShee:

    prego imma. :D

  17. 17 23 novembre 2008, postato da luisa:

    complimenti x la ricetta!!è stata buonissssssssima!!!è piaciuta a tt in famiglia…facile da farsi, la consiglio a ttt…un bacio!

  18. 18 25 novembre 2008, postato da gaia:

    buonissima ricetta! facile da preparare e leggera da gustare. mio marito è rimasto estasiato. vuole che gliene prepari ancora. gli uomini si prendono per la gola e in questo caso è proprio il caso di dirlo!

  19. 19 29 gennaio 2009, postato da CINZIA:

    Ciao, mi dispiace dirlo ma questo è un dolce visto fare su Alice TV (precisamente la rubrica è “i menu’ di Gianluca) quindi mi sembra improbabile che tu l’abbia inventata usando quello che avevi in casa……è tutto identico!

  20. 20 29 gennaio 2009, postato da banShee:

    allora, premetto che la ricetta sta sul blog da circa un anno e mezzo e che non seguo alice tv (perchè non ho sky et similia) ne’ tanto meno conosco i menu di questo gianluca. vorrei farti notare che ogni volta che una ricetta è stata presa da qualcun altro, l’ho sempre specificato, visto che non è mia abitudine prendermi meriti che non mi appartengono. a maggior ragione trattandosi una torta molto semplice, non vedo cosa ci avrei guadagnato a prendermene il merito.
    detto ciò, a questo punto mi viene da pensare che SE effettivamente le due ricette sono identiche, sarà stato questo gianluca (o chi per lui) a prenderla da qui. o si tratta semplicemente di un’assurda coincidenza (e lo spero davvero, perchè sarebbe abbastanza assurdo nonchè ridicolo che qualcuno venisse a scopiazzare ricette [in generale] per mandarle in tv).
    quindi mi spiace deluderti, ma il tuo fiuto da investigatore mi sa che è stato alterato dal raffreddore di stagione.

  21. 21 29 gennaio 2009, postato da CINZIA:

    Io non avevo alcuna intenzione di investigare…prova ad andare sul sito di Alice e poi leggi da sola la ricetta, cosi’ ti rendi conto di cio’ che dico. Infatti ritengo ridicolo pure io che un cuoco scopiazzi le ricette, ecco perchè mi è sembrato piu’ facile pensarlo di te. Non ho pensato nemmeno per un attimo alla coincidenza….ti dico è tutto uguale (tranne le dosi, ma sono proporzionate).
    Se è vero cio’ che dici, a questo punto converrebbe dire a Gianluca di non copiare le invenzioni degli altri, non credi? Io lo farei.
    Ciao

  22. 22 30 gennaio 2009, postato da banShee:

    sta alla sua coscienza o (ripeto) di chi per lui evitare di fare certe scorrettezze, io so di essere nel giusto e non credo di doverlo dimostrare. che poi vorrei sapere davvero quand’è che andata in onda questa puntata, così almeno eviterò di ripetere le stesse alle altre persone che mi verranno ad accusare di una cosa che non ho fatto.

  23. 23 30 gennaio 2009, postato da CINZIA:

    la puntata è andata in onda ieri mattina e dato che non avevo fatto in tempo a scrivere le dosi degli ingredienti ho cercato su internet e , per caso, ho visto la tua ricetta. poi ho anche trovato quella di alice tv. Comunque il dolce l’ho fatto ieri sera ed è veramente buono. a questo punto faccio a te i complimenti e non te la predere troppo,alla fine non è una questione di stato! rimane il fatto che , se fossi in te, lo farei presente a quelli di alice tv, cosi’ per correttezza.

  24. 24 09 settembre 2009, postato da Kermit:

    Ottimo anche questo dolce.. Grazie mille per la ricetta!
    Sempre bravissima! ; )

  25. 25 05 ottobre 2009, postato da stellina…:

    complimentiiii super buona….io e mio marito c e ne siamo mangiati una teglia intera….poi nn t dico il mio piccolo che aspetto….scalcia da matti quando la mangio

  26. 26 06 ottobre 2009, postato da banShee:

    grazie ragazze. :) e grazie anche al piccolo! :D

  27. 27 09 novembre 2009, postato da cinzia f.:

    Ho scoperto da pochi giorni il tuo sito e devo farti i complimenti, ho provato già due ricette salate e devo dire che erano molto appetitose!
    La torta allo yogurt pur essendo molto buona, a me non è venuta soffice, ho seguito passo passo tutto lo svolgimento della ricetta, forse gli albumi vanno montati a neve?
    ciao e ancora complimenti

  28. 28 09 novembre 2009, postato da banShee:

    no cinzia, io non li ho montati a neve. però la prossima volta potresti adottare questo escamotage. :)

  29. 29 01 dicembre 2009, postato da mariaaaa:

    troppo buonaaaaaaaaaa

  30. 30 17 febbraio 2010, postato da Ally:

    ciao, che bontà!!ho scoperto solo ora questa ricetta e il tuo sito che è davvero carino..volevo fare una domanda da inesperta..ma se io volessi evitare l’uso delle uova o dell’olio farei un pastrocchio?graziei n anticipo della risposta e ancora complimenti sbircerò tutte le leccornie ora!!

  31. 31 24 febbraio 2010, postato da banShee:

    ally, sì, verrebbe decisamente un pastrocchio. :D

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