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12 settembre 2007

Merluzzo e patate al forno

Ricetta Merluzzo e patate al forno | Categoria: Ricette ipocaloriche, Secondi piatti |

 

Cosa non si farebbe per dare un po’ di gusto e farsi piacere le cose dietetiche! Io ieri mi sono inventata questo, e m’è piaciuto molto. :D

 

Ingredienti: (per 4 persone)

500g di patate

400g di merluzzo (io ho usato quello surgelato)

un cucchiaio di pangrattato

aglio

mezzo cucchiaino di origano

pepe

sale

olio (3 cucchiai :P )

 

Mettere i tre cucchiai di olio ad insaporire con aglio spezzettato, origano, sale e pepe.

 

Merluzzo e patate al forno 2

 

 

Lavare e sbucciare le patate. Farle cuocere per dieci minuti circa in acqua bollente.

In un tegame mettere il merluzzo (se è fresco aggiungere un bicchiere d’acqua).

Merluzzo e patate al forno 1 

 

Farlo cuocere per 5 minuti, coprendolo con un coperchio e girandolo a metà cottura.

Ungere una pirofila e disporvi le patate a fette di circa mezzo centimetro.

Condirle con metà dell’olio insaporito.

 

Merluzzo e patate al forno 3

 

 

Spezzettare il merluzzo

 

Merluzzo e patate al forno 4

 

 

e disporlo sulle patate, condendolo con il restante olio e cospargendolo di pangrattato.

 

Merluzzo e patate al forno 5

 

 

Mettere in forno per una ventina di minuti, a 150°, in modo che il merluzzo risulti croccante.

Servire caldo. :D

 

Merluzzo e patate al forno 6

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Visitato 21236 volte. pubblicato da banShee il 12 settembre 2007 alle 11:00 - Categoria: Ricette ipocaloriche, Secondi piatti.

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Attualmente sono presenti 6 commenti a “Merluzzo e patate al forno”

  1. 1 12 settembre 2007, postato da Flavia:

    Adoro il pesce, ma il merluzzo non se ne scende proprio :S Io con le patate faccio i polipetti, ma li mangio solo io perchè a ivano il pesce proprio non va

    posted on settembre 12th, 2007 at 11:34

  2. 2 12 settembre 2007, postato da banShee:

    uhm, non l’ho mai mangiato con le patate. però visto che entrambe le cose mi piacciono, deve essere buono. :P

    posted on settembre 12th, 2007 at 21:07

  3. 3 14 febbraio 2008, postato da Giusy:

    Sarò monotona perchè leggendo i commenti alle tue ricette sono tutti belli come del
    resto vorrei farti io, complimenti e complimenti!!!. Per caso sono finita sul tuo sito e i
    passaggi con le fotografie per ogni ricetta sono a dir poco entusiasmanti. Ieri sera ho
    provato la ricetta del merluzzo con patate ma in casa avevo del nasello surgelato.
    E’ venuto comunque buonissimo. A volte basta poco per cambiare ma manco un pò di fantasia.
    Mio marito ha gradito moltissimo. Grazie di cuore. Buon lavoro Giusy.

    posted on febbraio 14th, 2008 at 13:31

  4. 4 14 febbraio 2008, postato da banShee:

    ciao giusy. :)
    devo ammettere che le cose migliori mi sono riuscite quando mi sono arrangiata con ciò che avevo in casa. :D

    posted on febbraio 14th, 2008 at 14:16

  5. 5 23 dicembre 2008, postato da Francesco:

    Ti faccio i complimenti per il tuo bel sito che ho salvato tra i preferiti. Auguri a tutti di buone feste.

    posted on dicembre 23rd, 2008 at 12:09

  6. 6 23 dicembre 2008, postato da banShee:

    grazie francesco, auguri anche te. :)

    posted on dicembre 23rd, 2008 at 13:40

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