Double chocolate cookies
Ricetta Double chocolate cookies | Categoria: Biscotti |
Questi biscotti me li fece assaggiare una mia amica qualche anno fa, mi presi la ricetta con l’intenzione di rifarli a casa mia. Beh, saranno pure passati cinque anni, ma alla fine ce l’ho fatta.
Le dosi sono ridotte, visto che li dovrò mangiare tutti io, e bastano per 6 biscotti dal diametro di 10 cm.
Ingredienti:
50g di farina
un cucchiaio di cacao amaro in polvere
100g di zucchero
45g di burro
40g di cioccolato fondente
1 uovo
40g di gocce di cioccolato fondente
40g di gocce di cioccolato bianco
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed il burro.
In una terrina mettere zucchero, farina e cacao in polvere.
Mescolare ed aggiungere l’uovo.
Lavorare il tutto. Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare.
Mettere le gocce di cioccolato (sia fondente che bianco). Io ho usato del cioccolato spezzettato.
Su una teglia mettere della carta da forno. Formare i biscotti (due cucchiai rasi di impasto per ogni biscotto), lasciando lo spazio necessario per farli allargare durante la cottura.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.
Sono cioccolatosissimissimi!
Altre ricette con questi ingredienti:
- Ricette con burro
- Ricette con cacao
- Ricette con cioccolato bianco
- Ricette con cioccolato fondente
- Ricette con farina
- Ricette con uova
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Visitato 17355 volte. pubblicato da banShee il 25 luglio 2007 alle 15:14 - Categoria: Biscotti.
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