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12 maggio 2007

Rollè di tonno

Ricetta Rollè di tonno | Categoria: Ricette facili, Ricette per l'estate, Secondi piatti |

Questo rollè di tonno è una ricetta facile facile e buona. Non prevede l’utilizzo di uova ed è l’ideale come ricetta per l’estate. :D

 

Ingredienti:

300g di patate

300g di tonno al naturale

un cucchiaio di prezzemolo tritato

un cucchiaio di aceto

sale

pepe

 

Lavare le patate e metterle a lessare per una mezz’oretta (fino a che non si formeranno delle crepe nella buccia).

1-rolle-di-tonno

 

A questo punto lasciare raffreddare leggermente e sbucciare. 

In una terrina mettere il tonno al naturale sgocciolato e spezzettarlo con una forchetta.

 

2-rolle-di-tonno

 

 

Aggiungere le patate passate con lo schiacciapatate, un cucchiaio d’aceto alle patate, il prezzemolo tritato, sale e pepe.

 

3-rolle-di-tonno

 

Mescolare tutto per bene.

4-rolle-di-tonno 

 

Dare al composto la forma di un rotolo ed avvolgere nella pellicola trasparente.

 

5-rolle-di-tonno

 

 

Mettere il rollè di tonno in frigo per un paio d’ore.

Tagliare a fette e servire.

6-rolle-di-tonno

 

Si può accompagnare il rollè di tonno con della maionese o con dello tzatziki. :D


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Visitato 16257 volte. pubblicato da banShee il 12 maggio 2007 alle 09:44 - Categoria: Ricette facili, Ricette per l'estate, Secondi piatti.

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Attualmente sono presenti 8 commenti a “Rollè di tonno”

  1. 1 06 aprile 2009, postato da Cinzia D.:

    Ma tagliandolo a fette non si sbriciola? L’uovo non occorre per legare gli ingredienti? Grazxie bella cuochina.

    posted on aprile 6th, 2009 at 10:13

  2. 2 06 aprile 2009, postato da banShee:

    no, resta compatto. :)

    posted on aprile 6th, 2009 at 13:43

  3. 3 07 maggio 2009, postato da Stefano:

    ma non va cotto per nulla?

    posted on maggio 7th, 2009 at 18:06

  4. 4 15 maggio 2009, postato da banShee:

    no stefano. ;)

    posted on maggio 15th, 2009 at 13:30

  5. 5 30 settembre 2009, postato da maris:

    ma guarda….questa ricetta qui mi era sfuggita da quando leggo il tuo blog elena!
    sai che mia madre quando ero bambina faceva praticamente la stessa cosa solo che poi gli dava la forma di un pesce e per occhio ci metteva un’oliva! lo chiamavamo “pesce finto”!!! :)
    devo rifarlo, è tantissimo che non lo assaggio!!

    posted on settembre 30th, 2009 at 17:16

  6. 6 06 ottobre 2009, postato da banShee:

    di recente l ho mangiato anche io a forma di pesce e con le squame fatte di cetrioli. :D

    posted on ottobre 6th, 2009 at 22:50

  7. 7 17 marzo 2010, postato da zarena del dò:

    ciao a tutti, anch’io preparo questo polpettone, però al posto dell’aceto metto il succo di limone. ottimo sia con maio che con lo tzatziki.

    posted on marzo 17th, 2010 at 20:16

  8. 8 21 luglio 2010, postato da raly:

    gnam … gnam

    posted on luglio 21st, 2010 at 10:59

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