Galleria fotografica delle mie ricette

Bamboline di Halloween

Le bamboline di Halloween sono sicuramente, tra le ricette di Halloween di quest'anno, le mie preferite. Vidi la foto su internet qualche [...]

Mostri di pasta sfoglia

Questi mostri di pasta sfoglia sono stati salvati sul desktop del mio computer quasi un anno fa, poco dopo che era passato [...]

Pasta con la zucca

La pasta con la zucca è un piatto che ho imparato a apprezzare solo di recente, diciamo pure la settimana scorsa! :D [...]

Crostata ragnatela

La crostata ragnatela è un'idea per Halloween semplicissima: una volta farcita la base con la marmellata, invece di fare le classiche strisce [...]

Ragni di pasta frolla

I ragni di pasta frolla sono nati ieri, un po' per caso; ho passato il pomeriggio a preparare le ricette di Halloween [...]

Mini sbriciolate cioccolato e amarena

Le mini sbriciolate al cioccolato e amarena sono l'ultima variante a tema sbriciolate che ho preparato, in occasione di una cena tra [...]

Spaghetti al nero di seppia

Gli spaghetti al nero di seppia sono un primo piatto di mare davvero particolare, grazie al colore nero intenso. Per la mia [...]

Sfogliatine ai fichi

Le sfogliatine ai fichi sono dei dolcetti velocissimi da preparare, nonchè l'ultima ricetta a base di fichi per quest'anno. :D Ho utilizzato [...]

Polpo alla griglia

Il polpo alla griglia è un delizioso piatto di mare, perfetto per una bella cena in compagnia. Ho deciso di provarlo per [...]

Rotolo alla nutella

Il rotolo alla nutella è stato per anni il dolce preferito di mio fratello, e credo di moltissimi bambini. D’altronde come si [...]

Bucatini con zucca e prosciutto crudo

I bucatini con zucca e prosciutto crudo sono un gustoso primo piatto, molto bello da vedere e perfetto per l'autunno. Per questa [...]

Marmellata di fichi

La marmellata di fichi (o più correttamente confettura, visto che la marmellata è solo quella di agrumi ;) ), è stata la [...]

Risotto con prosciutto e fichi

Il risotto prosciutto e fichi è un'idea davvero sfiziosa che vi consiglio di provare se cercate un primo diverso dal solito. Avevo [...]

Cookies al cioccolato e arachidi

I cookies al cioccolato e burro di arachidi sono la mia colazione (e confesso, la mia merenda :D ) da qualche giorno [...]

Timballo di tagliatelle in crosta

Il timballo di tagliatelle in crosta rientra tra quelle ricette che renderanno felici tutti, già solo con il profumo che invaderà la [...]

Pasta fresca agli albumi

La pasta fresca agli albumi è una ricetta di riciclo perfetta quando si hanno un po' di albumi da utilizzare e non [...]

Pesto di menta

Il pesto di menta è una ricetta che mi ha conquistata alla prima annusata! :) Ho il balcone pieno di menta che [...]

Biscotti allo zenzero

I biscotti allo zenzero sono dei dolcetti semplici e a mio avviso ottimi da inzuppare nel latte o nel the. Per la [...]

Torta snickers

La torta snickers è il dolce senza cottura che ho preparato ieri per il compleanno di mio fratello. :D Sono stata un [...]

Muffin senza glutine alle zucchine

I muffin alle zucchine senza glutine, sono un'idea sfiziosa che vi tornerà utile se dovete preparare una cena gluten free o anche [...]

Dolcetti al cocco

I dolcetti al cocco che ho preparato oggi sono una ricetta molto veloce e sfiziosa, specialmente perché ho utilizzato questi adorabili stampini [...]

Torta alla ricotta

La torta soffice alla ricotta è un dolce senza burro, facile e veloce da preparare, perfetto per la colazione o la merenda. [...]

Sformato di riso e zucchine

Lo sformato di riso e zucchine è un piatto semplice e saporito che potete, o meglio, dovete, preparare in anticipo, così da [...]

Peperoni al forno

I peperoni al forno sono un contorno sfizioso e semplice da preparare, e molto saporito, ovviamente. Volevo utilizzare i peperoni verdi e [...]

Ciambelline al vino

Le ciambelline al vino sono dei biscotti senza burro ne' uova, quindi vegan, molto croccanti e che rientrano a pieno titolo nelle [...]

Zucca al forno

La zucca al forno è un contorno sfizioso e leggero, facilissimo da preparare e soprattutto light: circa 90 calorie a porzione. Ho [...]

Biscotti con farina di riso

I biscotti con farina di riso sono dei dolcetti senza glutine velocissimi da preparare, e che si prestano a tante varianti. Io [...]

Risotto alle carote

Il risotto alle carote è l'idea perfetta quando in frigo non avete quasi nulla, ma volete comunque preparare un primo piatto sfizioso. [...]

Torta rovesciata all'ananas

La torta rovesciata all'ananas è un dolce che io trovo particolarmente bello, fine ed elegante, perfetto per la merenda o la colazione. [...]

Polpette di melanzane al forno

Le polpette di melanzane al forno sono la versione light delle classiche polpette di melanzane. Oltre a cuocere in forno il prodotto [...]
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