philadephia alla mano e poco tempo ma un gusto....
stemperate il philadelphia in un tegamino con un gocciolino di acqua e un pizzico di sale...
aggiungete del basilico fresco tritato e della rucola a foglia intera... girate il tutto ma occhio a fiamma bassa il philadelphia ? come la ricotta si brucia che ? na more....
adesso togliete dal fuoco e se volete conditeci la vostra pasta
io l'ho provata anche sul pane quando ? stata fredda e devo dire che ? ottima