lavate e asciugate 5 grossi peperoni verdi dolci fateli abbrostolire dolcemente sulla fiamma da tutte le parti passateli nell acqua fredd E STROFINATELI PER TOGLIERLI LA BUCCIA ESTERNA^^
apriteli toglieteci i semi tagliateli in sei pezzi e assieme a loro tagliate anche 4h di pelati.
sul fuoco metteteci un tegame con 2 cucchiai di olio di oliva e soffriggeteci una grossa cipolla tagliata finementegirate per dieci munuti con la paletta in legno e poi aggiungeteci i pomodori con un cucchiaino di sale...girate bene prima di metterci anche i peperoni.
incoperchiate il tutto mix di verdura e fate finire di cuocere a fiamma bassaper circa 20 minuti^^ girando piano di tanto in tanto.
Buon apppetito
peperoni alla romana
Sono buoni buoni!
HURTS
Modalità Lineare
