lessate bieta spinaci lattuga cavolo e cavolfiore (2h di ogni verdura)
in un ciotolone mescolateli con un etto di ricotta un h di mix formaggi(io uso grana pecorino e caprino) un cucchiaino di sale e un cucchiaione i origano...amalgamate il tutto con un cucchiaio di olio...
imburrate bene bene un teglione adagiatevi il composto ricoprrite di pane grattugiato e timo
cuocete a 18o gradi finche sopra al tortone nn ci sar? una bella crosticina dorata
tortona
Modalità Lineare
